芜湖市湾沚区开展集中用餐单位食品安全专项治理_中国食品_食品资讯_食品伙伴罐�/title>

　　为进一步做奼�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_3720.html' class='zdbq' title='学校相关食品资讯' target='_blank'>学校、养老机构、机关企事业单位等集中用餐单佌�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4215.html' class='zdbq' title='食品安全监管相关食品资讯' target='_blank'>食品安全监管工作，防范化解风险隐患，全面提升集中用餐单位食品安全管理水平�?月份以来，芜湖市湾沚区多部门联合开展集中用餐单位食品安全问题专项治理行动专顸�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4658.html' class='zdbq' title='检查相关食品资�? target='_blank'>检�?/a>、�/span>

　　部门联动摸清底数。由区食安办牵头，区市场监管局、区教育局、区民政局、区卫健委、区机关事务管理局六部门联合召开专项行动部署会，印发《芜湖市湾沚区集中用餐单位食品安全问题专项治理行动实施方案》，按照行业主管的原则，各尽其责摸清底数，对学校食堂、医疗机构食堂、养老机构食堂等食堂登记造册、建立动态治理台账、�/span>

　　监督检查排查隐患。由各行业主管部门牵头，市场监管部门参与，对各集中用餐单位及其食堂承包经营企业是否建立健全人员健康管理、进货查验、加工操作、食品留样等各项食品安全管理制度开展全面检查，同步对其使用的食品及食品原料开展专项抽检、�/span>

　　创新方式提高效能。鼓励各集中用餐单位运用互联网等信息化手段进行可视化监督，积极推广集中用餐单�?ldquo;视频厨房��工程，目前全区学校（含幼儿园）食堂、养老机构食�?ldquo;视频厨房��实现100%全覆盖，其中全区幼儿园食堂实�?ldquo;互联�?视频厨房��全覆盖，即视频监控与教育局、市场监管局工作人员手机直连，实现了��云监�?rdquo;、�/span>

　　截至目前，共检查集中用餐单�?16家次，下达监督意见书55份，快检、监督抽检80批次，立案调�?起、�/span>

? 答复\|关于加强网格化管理提高食品安全监管效胼�/a>
? 濮阳市食品安全监管工作会议召开
? 徐州市市场监管局召开全市餐饮食品安全监管工作	? 辽宁省市场监管系统食品安全监管工作会议召开
? 甘肃省食品安全监管工作会议召开
? 河南省食品安全监管工作会议在郑州召开

今日导读：男子吐槽‛�/a>	今日导读：酸菜鱼里疑
汇总\|2024年第一季度	食品行业一周舆情信�?/a>