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滨州滨城区市场监管局杨柳雪监管所开展食品小作坊提档升级工作

时间�?023-10-13 14:16 来源：滨州市滨城区市场监督管理局微信�?nbsp;

　　杨柳�?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_888.html' class='zdbq' title='监管相关食品资讯' target='_blank'>监管所开屔�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_3748.html' class='zdbq' title='食品相关食品资讯' target='_blank'>食品小作坉�/a>提档升级工作

　　为进一步提高辖区食品小作坊安全管理水平，近日，滨城区市场监管局杨柳雪监管所�?ldquo;全面覆盖、分类处置、疏堵结合、标本兼�?rdquo;为原则，对辖区内面粉�?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_2466.html' class='zdbq' title='糕点相关食品资讯' target='_blank'>糕点�?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_2038.html' class='zdbq' title='香油相关食品资讯' target='_blank'>香油�?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1211.html' class='zdbq' title='馒头相关食品资讯' target='_blank'>馒头筈�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1662.html' class='zdbq' title='食品加工相关食品资讯' target='_blank'>食品加工小作坊开展提档升级工作、�/div>

　　此次专项检查，按照��整改一批、提升一批、查处一批、取缔一�?rdquo;的要求，围绕主体资质及内部管理、场所布局与工艺流程、食品质量、生产销售台账四个方面，重点检查是否持有小作坊许可证，是否公示从业人员健康证，生产加工场所环境是否保持卫生整洁，是否制售不合格食品，食品原、辅料是否从合法渠道购买，食品添加剂是否落实��五专��管理。要求食品生产小作坊认真履行食品安全主体责任，建立食品生产、销售台账，落实索证索票及进货查验制度，同时对小作坊逐户提出整改提升意见，提升食品安全监管水平、�/div>

　　通过此次检查，建立了食品小作坊风险隐患台账，做到底子清、情况明。下一步，杨柳雪监管所将在小作坊规范提升的基础上持续发力，不断提高小作坊的安全意识和管理技术水平，努力创造百姓满意的食品消费环境、�/div>

　　- end -

　　滨城区市场监管局

　　供稿：高瑞迪

日期９�a href="//www.sqrdapp.com/news/2023-10-13.html">2023-10-13

地区９�/font>滨州币�/font>山东

行业９�/font>粮油餐饮焙烤食品

标签９�/font>管理食品糕点小作坉�/font>香油食品加工面粉馒头监管

科普９�/font>管理食品糕点小作坉�/font>香油食品加工面粉馒头监管

食品商城，食品产业链内部交易、�/a>

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