德州市市场监管局发挥“食安哨兵”社会共治作用解锁制止餐饮浪费新模式_中国食品_食品资讯_食品伙伴罐�/title>

　　日前，德州市市场监管局深度挖掘外卖骑手潜能，以禹城为试点，积极发挥��食安哨兵��社会共治作用，形成了可学习、可推广的制歡�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_173.html' class='zdbq' title='餐饮相关食品资讯' target='_blank'>餐饮浪费新模式，杜绝��舌尖上的浪费��、�/div>

　　健全共治机制，全方位打�?ldquo;食安哨兵��。探索实行外卖行�?ldquo;一岗双�?rdquo;机制，充分发挥外卖骑手联系商家与消费者的纽带作用，联手美团、饿了么等外卖平台，赋予外卖小哥食品安全监督职能，打造一支食品安全社会监�?ldquo;哨兵��。发挥外卖骑�?ldquo;移动宣传�?rdquo;优势，将制止餐饮浪费等宣传标语印制在��外卖封签��上，在送餐箱上张贴反餐饮浪费等宣传画，外卖骑手在配送过程中向外卖商家、消费者宣�?ldquo;制止餐饮浪费、培养节约习�?rdquo;，在全社会营造自觉反对食品浪费的价值共识、�/div>

　　发挥骑手优势，全链条开�?ldquo;食安监管��。选聘优秀外卖骑手担任��食品安全监督�?rdquo;，借助外卖骑手频繁出入门店、密切联络市民的职业优势，充分发�?ldquo;移动探头��作用，开�?ldquo;随手�?rdquo;活动。外卖食品安全社会监督员在取餐和送餐的过程中，对餐饮门店制止餐饮浪费落实情况进行监督。对餐饮店未张贴反浪费标识、诱导超量点餐、设置最低消费等现象，拍照发送到平台，属地市场监管所收到线索第一时间响应，出动执法人员调查处理，形成问题闭环，确保发现的问题都能及时整改。目前已通过��食安外卖共治��专用小程序推动了38个问题解决、�/div>

来稿｜食品协调科