鹤壁市市场监管局扎实推进乳制品生产质量安全提升行动_中国食品_食品资讯_食品伙伴罐�/title>

　　10�?日至11日，鹤壁市市圹�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_888.html' class='zdbq' title='监管相关食品资讯' target='_blank'>监管局组织人员对全币�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1528.html' class='zdbq' title='乳制品相关食品资�? target='_blank'>乳制�?/a>生产企业进行亅�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4654.html' class='zdbq' title='监督相关食品资讯' target='_blank'>监督检�?/a>，重点检查进货查验、原辅料使用、产品检验记录和标签标识、原料及成品贮存等是否符合规定要求、�/div>

　　检查中，监管执法人员要求乳制品生产企业严格落实食品安全主体责任，严格管控生产进货查验、生产过程控制、出厂检验和全程冷链运输各环节，把好源头关，加强关键控制点把控，对配料环节发酵温度、配料精准把控，生产的乳品批批检验，并按规定留样保存，对可能存在的风险隐患进行深入排查分析，及时消除风险隐患，积极防范化解风险、�/div>

　　今年以来，市市场监管局持续开展乳制品生产质量安全提升行动，强化落实企业主体责任，督促企业加强食品安全管理，有效落实食品安全管理制度。充分运用日常检查、飞行检查、监督抽检等手段持续开展风险排查，消除乳制品安全隐患。全市乳制品生产企业全部建立食品安全信息化追溯系统�?023年开展乳制品飞行检�?次，日常监督检�?次，开展监督抽检2批次，产品检验结果均合格。同时，进一步优化提升服务效能，定期组织市级食品安全质量服务管家深入乳制品生产企业开�?ldquo;上门会诊��帮扶服务，全面提升乳制品质量安全水平，强力助推乳制品高质量发展、�/div>

　　稿源：食品生产科