北京市食检院承担的《食品安全国家标� 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定》等五项强制性国家标准发布实施_中国食品_食品资讯_食品伙伴罐�/title>

　　近日，由北京市检骋�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4657.html' class='zdbq' title='检测相关食品资�? target='_blank'>检浊�/a> 认证中心所属北京市食品检骋�/a>研究院（北京币�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1647.html' class='zdbq' title='食品安全相关食品资讯' target='_blank'>食品安全监控咋�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_475.html' class='zdbq' title='风险评估相关食品资讯' target='_blank'>风险评估中心）（以下简�?ldquo;市食检�?rdquo;）主持修订的〉�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4213.html' class='zdbq' title='食品安全国家标准相关食品资讯' target='_blank'>食品安全国家标准食品�?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_652.html' class='zdbq' title='果糖相关食品资讯' target='_blank'>果糖�?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1417.html' class='zdbq' title='葡萄糖相关食品资�? target='_blank'>葡萄糕�/a>�?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_2361.html' class='zdbq' title='蔗糖相关食品资讯' target='_blank'>蔗糖�?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1209.html' class='zdbq' title='麦芽糖相关食品资�? target='_blank'>麦芽糕�/a>�?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1524.html' class='zdbq' title='乳糖相关食品资讯' target='_blank'>乳糖的测定》（GB 5009.8-2023）和参与制修订的4顸�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_134.html' class='zdbq' title='标准相关食品资讯' target='_blank'>标准公告发布，并将于2024�?月正式实施、�/div>

　　糖类是供给生物热能的一种主要营养素，也是人体必需的营养物质之一，食品中糖类物质的测定尤为重要。此次新发布的《食品安�?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_632.html' class='zdbq' title='国家标准相关食品资讯' target='_blank'>国家标准食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定》（GB 5009.8-2023）中的离子色谱检测法系市食检院首次提出、�/div>

　　该方法前处理简单，操作性强，灵敏度好，可有效解决基质干扰所导致的检测结果不准确等问题，将原有标准方法的检测定量限降低10倍，满足了我国《食品安全国家标� 预包装食品营养标签通则》（GB 28050-2011）中对于糖的��0��界限�?.5％的检测技术需求。标准技术内容与欧盟及美国分析化学家协会（AOAC）等国际标准方法接轨，为进一步加强食品安全监管，规范生产经营行为，推动行业高质量发展提供了有力的技术支撑、�/div>

　　（供稿：市检验检测认证中心）

日期９�a href="//www.sqrdapp.com/news/2023-10-09.html">2023-10-09

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