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加拿大批准来自米曲霉AR-962的果胶酯酶和来自米曲霉AR-183的多聚半乳糖...
加拿大批准来自米曲霉AR-962的果胶酯酶和来自米曲霉AR-183的多聚半乳糖醛酸酶用于某些水果和蔬菜产品中
时间:2023-10-07 13:40 来源:食品伙伴网 作者: 泽夕
核心提示:2023年9月28日,加拿大卫生部发布NOM/ADM-0208号文件,拟修订允许使用的食品酶清单,批准来自米曲霉AR-962的果胶酯酶(Pectinesterase)和来自米曲霉AR-183的多聚半乳糖醛酸酶(Polygalacturonase)用于某些水果和蔬菜产品中。
食品
伙伴网讯
2023年9月28日,加拿大
卫生部
发布NOM/ADM-0208号文件,拟修订允许使用的食品酶清单,批准来自
米曲霉
AR-962的
果胶
酯酶(Pectinesterase)和来自米曲霉AR-183的多聚
半乳糖
醛酸酶(Polygalacturonase)用于某些
水果
和
蔬菜
产品中。
此次修订自2023年9月28日起生效。
本文由食品伙伴网编译,仅供网友学习参考使用,如需转载,请联系取得授权后转载。食品伙伴网提供欧盟、美国、英国、俄罗斯、日本、韩国、东南亚、西班牙等国家或地区的进出口合规咨询服务,欢迎垂询:0535-2129301 、0535-2122172 ,Email:vip@www.sqrdapp.com、news@www.sqrdapp.com。
日期:
2023-10-07
地区:
加拿大
北美洲
行业:
添加剂配料
食品检测
果蔬
保健食品
标签:
食品
半乳糖
卫生部
水果
蔬菜
米曲霉
果胶
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