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三亚:强化“两节”前食品安全监管 落实食品安全“两个责任”

放大字体  缩小字体 时间:2023-09-25 09:06 来源:三亚市市场监督管理局微信号 作者: 王皓   原文:
核心提示:为做好中秋国庆“两节”前及期间食品安全工作,进一步压紧压实食品安全属地管理和企业主体“两个责任”,保障市民游客饮食安全,三亚市市场监管局开展“两节”前食品安全检查和食品安全“两个责任”落实情况督查。
  为做好中秋国庆“两节”前及期间食品安全工作,进一步压紧压实食品安全属地管理和企业主体“两个责任”,保障市民游客饮食安全,三亚市市场监管局开展“两节”前食品安全检查和食品安全“两个责任”落实情况督查。
 
  重点对大型酒店餐厅、接待旅游团队用餐单位、餐饮店、食品生产加工小作坊等业态开展检查工作,逐户详细了解食品安全员(食品安全总监)工作落实、核实包保干部督导问题整改情况,并对照创建国家食品安全示范城市和食品安全有关要求,全覆盖检查经营者整体环境卫生、“三防”设施、食品贮存及留样、食品加工制作、餐饮具清洗消毒、索证索票、人员管理等情况。针对现场发现的问题,当场下达《责令改正通知书》,并反馈辖区监管所督促整改落实。
 
  三亚市市场监管局将继续加大开展“两节”前食品安全检查,督促经营者落实食品安全管理制度和“两个责任”工作机制,消除食品安全隐患,守护人民群众 “舌尖上的安全” 。
日期:2023-09-25
 
 
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