强监管防风险——汕头市市场监管局开展中秋国庆期间食品安全检查_中国食品_食品资讯_食品伙伴罐�/title>

　　��中秋��国庆��双节将至，为切实做好节日期间食品安全监管工作，进一步规范市场经营秩序，连日来汕头市市场监督管理局组织在全市开展节剌�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1647.html' class='zdbq' title='食品安全相关食品资讯' target='_blank'>食品安全专项检�?/a>，全力保障节假日期间食品安全消费市场、�/div>

　　本次节前检查，结合节日期间消费特点，以月饼、肉制品、乳制品、食用农产品等节日热销食品为主要品种，以月饼生产加工单位、商场超市、大型餐饮企业、网红餐厅等为重点区域加强监督检查。一是规范月饼生产加工行为，重点检查生产环境条件、食品原料辅料、生产过程控制、产品检验及贮存、食品添加剂管理等方面落实情况，从源头上把好月饼市场准入关。督促月饼生产加工单位提升食品安全管理意识，强化检验检测力度，把好产品出厂检验关口，严防不合格月饼流入市场。二是规范食品经营者经营行为，重点对是否存在无证（无照）从事食品经营行为或超出核准范围经营行为、预包装食品是否符合规范要求、是否存在销售过期食品现象、索证索票是否齐全等重点环节进行全方位监督检查。三是规范餐饮服务单位加工制作行为，重点检查餐饮单位原料采购、凉菜制作、生食海产品加工、餐饮具清洗消毒、食品添加剂管理和使用、食品留样等重点环节，严格规范湿米粉等高风险产品的储存、加工制作，严防群体性食物中毒事件的发生、�/div>

　　接下来各级市圹�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_888.html' class='zdbq' title='监管相关食品资讯' target='_blank'>监管部门将持续开�?ldquo;双节��期间食品安全专项检查，深入排查食品安全隐患，牢牢守好食品安全底线，切实营造安全放心的食品消费环境、�/div>

日期９�a href="//www.sqrdapp.com/news/2023-09-25.html">2023-09-25

地区９�/font>汕头币�/font>广东

行业９�/font>食品检浊�/font>认证体系

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