月饼的简今/strong>
月饼,又称月团、丰收饼、团圆饼等,?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_5027.html' class='zdbq' title='中国相关食品资讯' target='_blank'>中国传统
美食之一,其由来历史悠久、/div>
月饼一词,在现存文献,最早收录于南宋吴自牧的《梦梁录》中、/div>
中秋节赏月和吃月饼是中国各地过中秋节的必备习俗,俗话说:八月十五月正圆,中秋月饼香又?rdquo;、/div>
月饼的购?br />
选择正规渠道购买
现代
生活中,
家庭自制,线上网购的比例越来越高。一?ldquo;网红月饼私人订制月饼等是众多
消费耄/a>的选择。在此提醒消费者,不要轻信
广告宣传,要通过正规渠道购买,并留存购物凭证、/div>
购买自制私房月饼时,首先应查看其是否月a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_3748.html' class='zdbq' title='食品相关食品资讯' target='_blank'>食品
生产许可资质,没有资质的生产者由于受其制作技术水平?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4773.html' class='zdbq' title='生产设备相关食品资讯' target='_blank'>生产设备?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4847.html' class='zdbq' title='卫生相关食品资讯' target='_blank'>卫生条件等限制,无法保证
食品安全,不建议选购这种产品、/div>
查看包装标识
查看包装是否完整、是否存在过度包装、/div>
购买预包装月饼要细读标签,查看包装是否完好无损,标注的产品信息是否清晰完整、/div>
购买散装月饼时,要注意查看盛放食品容器的显著位置或隔离罩上是否有标签标注,并且应选择标签标注齐全、规范,保质期、生产日期标注真实的产品、/div>
强制性国家标准GB 23350-2021《限制商品过度包装要 食品和化妆品》要求:
1.月饼包装层数不应超过三层:/div>
2.月饼的包装不应使用贵金属和红木材料;
3.月饼不应与其他产品混装、/div>
查看营养成分?/strong>
无糖、低糖,合理选购
月饼往往是高糖食品,对于需要控糖摄入的人群则需关注配料表和营养成分表,合理选购无糖或低糖产品、/div>
GB 28050-2011《食品安全国家标 预包装食品营养标签通则》中规定,若产品声称无糖是指营养成分表中碳水化合物含?le;0.5g/100g,?ldquo;低糖则指营养成分表中碳水化合物含?le;5g/100g。虽是无糖月饼,但口感还是甜甜的,这是因为还添加了阿斯巴甜、甜蜜素、低聚糖或木糖醇等甜味剂、/div>
消费者要注意无蔗?rdquo;并不?ldquo;无糖?ldquo;无蔗?rdquo;是指配料中不含蔗糖,也没有添加白砂糖,绵白糖等,但是不等于不添加其他糖,如葡萄糖、果糖、乳糖、麦芽糖等。因此,对于无蔗?rdquo;月饼,控制血糖的人群要谨慎购买、/div>
月饼的储字/strong>
月饼作为节令性食品,其生产、流通都有很强的时间性,产品的保质期也较短,消费者应理性按需购买。由于糕点、月饼等含有丰富的油脂和糖分,受热受潮易发霉、变质。消费者应依据包装袋上的提示妥善保存月饼。同时月饼不宜与其他食品、杂物存放在一起,以免串味,影响其口味、/div>
可常温保存的月饼不需要存放于冰箱中,冰箱中有湿气,反而更容易致月饼腐坏、/div>
冰皮月饼等需要特别存放的月饼种类,可按提示存放于冷藏或冷冻柜中,以保持最佳口感、/div>
已开袋的月饼最好在24小时内食用、/div>
漏气、破袋的月饼已经无法保证新鲜无菌,最好不要食用、/div>
月饼的食?/strong>
大多数月饼是高油、高糖食品,对于老人、儿童及肠胃不适者,需根据自身身体状况科学食用、/div>
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坚果籽粒是月饼的常用原料,也是常见的过敏原,对坚果过敏的人群在食用前要仔细阅读配料表,以免误食、/div>
消费维权
消费者在购买或者食用预包装食品、散装食品、外卖送餐或外出就餐时,若发现有关食品安全问题,请及时拨打投诉举报电话12315、/div>
来源:甘肃省市场
监管局
日期9a href="//www.sqrdapp.com/news/2023-09-22.html">2023-09-22
地区9/font>甘肃中国
行业9/font>食品机械餐饮焙烤食品
标签9/font>中国卫生生活生产设备家庭广告食品月饼消费耄/font>食品安全生产许可美食监管
科普9/font>中国卫生生活生产设备家庭广告食品月饼消费耄/font>食品安全生产许可美食监管
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科普9/font>中国卫生生活生产设备家庭广告食品月饼消费耄/font>食品安全生产许可美食监管