压实主体责任。通过集中培训和现场指导的方式,指导企业负责人、食品安全员了解和掌握食品安全相关知识,提高主体责任意识,严格落实食品安全主体责任,严格控制植物油生产企业重大风险隐患。
明确监管重点。根据产品特点,制定“一品一策”,重点检查以次充好、掺杂掺假、违法添加等突出问题,通过企业自查、监督检查、专项抽检等措施,规范食用植物油生产行为。同时,执法人员积极宣贯《中华人民共和国食品安全法》相关法律法规,进一步强化企业责任人的食品安全意识。
排查风险隐患。主要从原辅料采购、生产过程、产品储运、塑化剂管控、转基因原料标示、标签标示,违规添加食用香精香料行为等方面进行全面排查,检查过程中执法人员督促食用植物油生产企业严格落实索证索票、进货查验、生产过程控制、质量安全追溯等制度。
下一步,西固区市场监督管理局将继续加强监管力度,压紧压实主体责任和监管责任,严格规范企业生产活动,让广大消费者吃得放心、吃得安心。