市场监管总局办公厅关于做�?023年中秋国庆期间食品安全工作的通知_市场监管局_权威发布_食品资讯_食品伙伴罐�/title>

各省、自治区、直辖市和新疆生产建设兵团市圹�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_888.html' class='zdbq' title='监管相关食品资讯' target='_blank'>监管局（厅、委）：

　　2023年中秋节、国庆节将至。各地市场监管部门要高度重视节日期间食品安全监管工作，坚持问题导向，强化风险意识，压紧压实企业主体和属地管理责任，加弹�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4654.html' class='zdbq' title='监督相关食品资讯' target='_blank'>监督检�?/a>咋�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_225.html' class='zdbq' title='抽检相关食品资讯' target='_blank'>抽检监测，全力排查风险隐患，严惩违法违规行为，切实保際�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1647.html' class='zdbq' title='食品安全相关食品资讯' target='_blank'>食品安全，确保人民群众度过欢乐祥和的节日假期。现将有关事项通知如下９�/div>

　　一、强化生产环节监管。针对中秋节期间月饼等节令性食品的特点，强化生产过程监管；加大对米面油、肉蛋奶等大宗食品生产企业监督检查频次，督促企业严格落实食品安全管理制度规范，重点排查风险关键点、隐患易发点，确保生产过程持续合规、产品符合安全标准、�/div>

　　二、强化经营环节监管。结合当地食品经营和消费实际，以大型连锁企业、大型食品批发企业、中央厨房、集体用餐配送单位、学校食堂、旅游定点接待单位、农家乐、农批（贸）市场等为重点单位，以旅游景区、商业区、车站、码头和高速公路服务区等为重点场所，以网络食品经营等为重点业态，加强经营环节食品安全风险排查和隐患综合治理，推动减少食品浪费，严防发生食品安全事故、�/div>

　　三、强化食品抽检监测。在日常监督抽检工作基础上，组织开展月饼等节日热销食品专项监督抽检，加大抽检监测力度，发现不合格食品要按�?ldquo;五个到位��要求及时依法处置，切实防控食品安全风险，监督抽检结果信息应当按照��时度�?rdquo;原则及时公布，回应社会关切、�/div>

　　四、严惩违法犯罪行为。依法依规、从严从快打击制假售假，��两超一�?rdquo;，使用过期、回收食品或原料加工制作食品，销售超过保质期、标签标识不规范食品，虚假宣传等违法违规行为，涉嫌犯罪的一律移送公安机关追究刑事责任。加大案件曝光力度，形成有效震慑、�/div>

　　五、强化社会共治。采取灵活多样的方式，充分利用广播、电视、网络等各类媒体，及时发布节日相关食品安全消费提示，做好反食品浪费的宣传引导，加强科普知识宣贯，提高公众科学消费意识。保�?2315投诉举报电话畅通，及时受理和处置消费者投诉举报，依法维护消费者合法权益，努力形成食品安全社会共治良好氛围、�/div>

　　六、加强值班值守和应急处置。指导包保干部针对中秋、国庆期间重点企业、重点场所增加督导频次，发现问题第一时间督促整改并及时通报。严格落�?4小时值班、重大事项报告和领导带班等制度要求，完善食品安全突发事件应急处置和舆情应对预案，一旦发生食品安全突发事件，要积极稳妥处置并及时请示报告，坚决防止小风险变成大问题，全力保障人民群众饮食安全、�/div>

　　市场监管总局办公厄�/div>

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