澳门市政署跟进一宗怀疑集体胃肠炎不适事件_中国食品_食品资讯_食品伙伴罐�/title>

　　澳门市政�?日接莶�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4847.html' class='zdbq' title='卫生相关食品资讯' target='_blank'>卫生局通报一宗涉及五人的怀疑集体胃肠炎不送�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_3736.html' class='zdbq' title='事件相关食品资讯' target='_blank'>事件，市政署已即时派员到涉事场所官也�?ldquo;诚昌饭店�� 调查，期间抽叕�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_3748.html' class='zdbq' title='食品相关食品资讯' target='_blank'>食品样本进行化验，并勒令涉事场所停售相关食品，整顿生产流程。市政署将持续跟进事件�

　　据卫生局通报，是次集体胃肠炎事件共涉及五名患者，於九月六日中午到位於氹仔官也�?ldquo;诚昌饭店��进餐，期间进食了水蟹粥等食品，并於当日傍晚陆续出现腹痛、腹泻、发热等症状。经卫生局流行病学调查，根据进食纪录、潜伏期和症状，事件较大可能由细菌性病原体引起、�/div>

　　市政署接报後已即时派员前往涉事场所进行调查，并抽取食品样本作检验。现场所见，场所环境卫生情况一般，餐具没有适当保护；食品制备流程亦存有食安风险。市政署已即时采取预防控制措施，勒令场所即时暂停供应怀疑涉事食品，直至通过复查复检，符合卫生要求。同时，要求场所负责人安排员工修�?ldquo;食品卫生督导课程��?ldquo;食品安全与环境卫生基础�?rdquo;，加强人员对食品及个人的卫生意识。市政署将继续跟进事件，如发现违反〉�a href="//www.sqrdapp.com/law/show-186186.html" target="_blank"> 食品安全泔�/strong>》将作出检控、�/div>

　　本澳天气高温潮湿，食物容易变坏，是胃肠道疾病多发时期。市政署呼吁业界必须遵守食品卫生及安全指引进行操作。同时按店舖实际情况，合理备货，避免食品因存放过久而变坏；做好食材的温度及时间的控制；一旦食品变坏或出现异常，应即时弃掉，以保障消费者食用安全、�/div>

日期９�a href="//www.sqrdapp.com/news/2023-09-12.html">2023-09-12

地区９�/font>澳门中国
标签９�/font>卫生调查饭店食品事件
科普９�/font>卫生调查饭店食品事件

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