9?日，九寨沟县市场
监管局召开校园
食品安全两个责任业务培训暨提醒约谈会、/div>
案例分析敲警钟。以《学校食品安全案例分析》为题，从近两年发生的校园食品安全事件切入，全面地分析讲解目前监管形势、学校食堂日常管理关键点控制等问题，并通报九寨沟县学校领域食品抽检情况、/div>
培训学习强责任。解读《学校食品安全与营养健康管理规定》中对关键环节的操作要求，从食品安全管理制度、从业人员健康管理、食品进货查验、加工制作、留样、餐饮具清洗消毒等方面全面讲解食品安全知识，针对学校食堂食品安全管理人员提出的疑难问题进行解答、/div>
现场测试检成果。举行学校食堂落实食品安?ldquo;两个责任专题考试，对全县各校（园）长、食堂食品安全总监、食品安全员进行考核、/div>
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约谈提醒提要求。要求各校、幼儿园严格落实主体责任，强化从业人员管理，做好食材安全管理，规范食品安全过程管理，做好备餐与留样管理，保持内外环境整洁，严防食物中毒和病毒感染，按照规定处理餐厨废弃物，倡导节约健康饮食理念，完善应急处置机制、/div>
全县各校（园）长和校食品安全总监、食品安全员50余人参加会议、/div>
日期９a href="//www.sqrdapp.com/news/2023-09-12.html">2023-09-12
标签９/font>
食品行业一周舆情信?/a>
鲁公网安 37060202000128叶/a>
