检查组随机抽查了会宁县百花幼儿园食堂、兆烽幼儿园食堂等,执法人员按照《中华人民共和国
食品安全泔/strong>
》《餐饮服务食品安全操作规范》的要求,采用现场检查和书面审查相结合的方式,重点检查学校食堂食品经营许可证持证情况,从业人员健康管理和培训情况,食品安全管理制度建立与落实情况,食堂烹饪间、消毒间、备餐间、食堂原料库等硬件设施和卫生情况;查验了食堂食品原料购货商资质、原料采购索证索票、公用餐饮具消毒记录、食品留样、试尝等情况,并督促学校定期开展食品安全自查自纠,消除食品安全隐患,严格落实学校食品安全主体责任、/div>
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此次联合抽查通过?ldquo;双随机、一公开监管工作平台,随机抽取了13个检查对象,随机匹配?名执法人员,按照联合抽查事项清单对抽取的对象开展了监督检查、/div>
本次跨部门联合检查结果,将通过移动端APP及时录入甘肃?ldquo;互联?监管系统双随机、一公开监管工作平台,并向社会公示,接受广大民众监督。接下来的工作中将继续加强部门联合,提高检查效率,市场监管部门将加大校园食品安全检查力度,加强食品安全知识宣传,切实保障师生用餐安全、/div>
日期9a href="//www.sqrdapp.com/news/2023-09-10.html">2023-09-10
地区9/font>白银币/font>甘肃
行业9/font>食品检浊/font>餐饮
标签9/font>检?/font>大学甞/font>学校饮食食堂食品安全监管
科普9/font>检?/font>大学甞/font>学校饮食食堂食品安全监管
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标签9/font>检?/font>大学甞/font>学校饮食食堂食品安全监管
科普9/font>检?/font>大学甞/font>学校饮食食堂食品安全监管