工作人员首先来到河南三六餐饮有限公司,对该公司食品安全管理制度、加工操作过程、环境卫生等情况进行全方位检查。同时,通过互联?明厨亮灶智慧监管,动态跟进配餐质量和安全,确保学生用?ldquo;放心?rdquo;、/div>
随后,工作人员来到昆阳镇中学、第二实验学校等地,重点查看了学校食堂加工制作环境、库存食材、食品留样、食品原料进货台账及从业人员健康管理等情况,并要求学校、集中供餐公司要切实落实主体责任,严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》加工制作食材,做到安全、营养并重,全力保障广大师生用餐安全、/div>
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工作人员还就两个责任信息公示、原料采购、原料贮存、洗消保洁等方面进行现场指导,逐一规范、/div>
下一步,叶县市场监管局将进一步加大监管力度,通过现场督促?ldquo;回头?rdquo;、突击检查等方式,及时排查、消除食品安全风险隐患,切实保障广大师生开?ldquo;第一?rdquo;、/div>
日期9a href="//www.sqrdapp.com/news/2023-09-07.html">2023-09-07