为全面贯彻食品安全“四个最严”的要求，压实压紧校园食品安全全属地责任、主管责任、主体责任、监管责任，推动“两个责任”落实落细，有力保障广大师生“舌尖”上的安全，让学生们吃得舒心、家长安心、社会放心，8月23日-25日，吉安市食安办组织市市场监管局、教体局、卫健委、人社局对全市学校、幼儿园开展了食品安全专项督查，着力筑牢校园食品安全防线。
此次督查分6个组，对全市14个县市区进行全覆盖督查，采取听汇报、查资料、看台账、看现场等方式，对学校食堂食品安全、人员健康管理、原材料进货查验、加工制作、清洗消毒、水质检测和饭菜质量等关键环节进行了详细督导检查。对发现的食品安全隐患和问题，现场下达整改通知，要求相关学校严格按照食品安全要求，限期将问题整改到位，切实消除食品安全隐患。
下一步，吉安市将结合秋季校园食品安全检查，对存在食品安全问题的学校开展“回头看”，确保问题整改到位，隐患切实消除，为广大师生舌尖上的安全保驾护航。
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