兰州市安宁区市场监督管理局开展学校食堂、托幼机构及“小饭桌”食品安全专项检查行?/h1>
放大字体缩小字体时间?023-08-29 08:40 来源:兰州市市场监督管理局微信?nbsp;
核心提示:为进一步加强学校(含托幼机构)食堂和小饭桌食品安全监管工作,有效防范群体性食物中毒事故发生,回应群众关切,切实保障广大师生“舌尖上的安全”,近日,兰州市安宁区市场监管局周密安排部署,组织执法人员在全区开展了各类学校食堂、托幼机构及“小饭桌”食品安全专项治理工作、/div>
  为进一步加弹a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_3720.html' class='zdbq' title='学校相关食品资讯' target='_blank'>学校(含托幼机构(a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1684.html' class='zdbq' title='食堂相关食品资讯' target='_blank'>食堂和小饭桌 食品安全监管工作,有效防范群体?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1686.html' class='zdbq' title='食物中毒相关食品资讯' target='_blank'>食物中毒事故发生,回应群众关切,切实保障广大师生舌尖上的安全,近日,兰州市安宁区市场 监管局周密安排部署,组织执法人员在全区开展了各类学校食堂、托幼机构及小饭?rdquo; 食品安全专项治理工作、/div>
  此次食品安全专项治理工作采取约谈、培训和现场 检?/a>相结合的方式,重点对各类学校食堂、托幼机构及小饭?rdquo;的经?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4604.html' class='zdbq' title='管理相关食品资讯' target='_blank'>管理情况进行检查。一是按照《中华人民共和国 食品安全泔/strong> 》和《餐饮服务操作规范》的具体要求培训和约谈学校食堂、托幼机构及小饭?rdquo;负责人,旨在提高负责人食品安全主体责任意识;二是检查自查制度落实情况,要求及时清理过期、变质食品、食品添加剂及原辅料,检查检修工用具、冷藏冷冻及消防设施设备;三是检查从业人员是否持有效健康证明以及身体健康状况,是否有独立的加工区域、上下水是否通畅、是否生熟分开、环境卫生是否整洁等;四是检查经营主体三级管控落实情况,食品安全规章制度落实情况,是否严格落实索票索证制度、清洗消毒制度以及食品留样制度等;五是督促落实陪餐制及晨检工作,强调做好安全生产工作,严禁各类学校食堂、托幼机构及小饭?rdquo;使用液化气瓶、/div>
  同时,为规范安宁区校外学?ldquo;小饭?rdquo;经营秩序,保障学生校外饮食安全,依据《兰州市校外托护点集体用餐食品安?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4654.html' class='zdbq' title='监督相关食品资讯' target='_blank'>监督管理规定》及《兰州市中小学生校外托护点集体用餐食品安全监督管理工作指引》规定,将安宁区纳入监管?05?ldquo;小饭?rdquo;信息制作成海报公示在所有用餐学生所在学校门口,既方便学生和家长参考选择,也便于学生和家长共同参与监督管理、/div>
  下一步,安宁区市场监管局将持续加大全区各类学校食堂、托幼机构及小饭?rdquo;食品安全监管力度,进一步规范经营行为,督促落实主体责任,切实保障学生饮食安全和身体健康,让家长放心,让群众安心、/div>
日期9a href="//www.sqrdapp.com/news/2023-08-29.html">2023-08-29
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