嘉峪关市两部门集中约谈学校承包经营食堂食品安全管理人员_中国食品_食品资讯_食品伙伴罐�/title>

　　为进一步加弹�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_3720.html' class='zdbq' title='学校相关食品资讯' target='_blank'>学校承包经营食堂食品安全监管，防范化解风险，强化责任落实，推动问题整改，保障广大师生饮食安全�?�?4日上午，嘉峪关市市场监管局、嘉峪关市教育局组织召开了全市学校承包经营食堁�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1647.html' class='zdbq' title='食品安全相关食品资讯' target='_blank'>食品安全集中约谈会议。嘉峪关市市场监管局、嘉峪关市教育局有关负责同志和甘肃钢铁职业技术学院、酒钢三中、市二中、市五中学校食堂食品安全总监和食品安�?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4604.html' class='zdbq' title='管理相关食品资讯' target='_blank'>管理员以及上述学校食堂承包经营企业负财�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1481.html' class='zdbq' title='人参相关食品资讯' target='_blank'>人参加了约谈会议、�/div>

　　会上集中观看了《餐饮服务食品安全操作规范（教学篇）》，通报了甘肃钢铁职业技术学院、酒钢三中、市二中、市五中学校食堂承包专项排查整治检查情况，组织集中学习了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，甘肃钢铁职业技术学院食品安全总监做了表态发言，嘉峪关市市场监管局、嘉峪关市教育局对学校食堂承包经营企业进行了集中约谈、�/div>

　　会议强调，秋季开学在即，各学校要严格落实食品安全主体责任，建立健全退出机制，落实好日常管理责任，以前期检查中发现的问题为重点，举一反三，全面加强对承包经营食堂的管理，督促承包经营企业开展落实好��日管控、周排查、月调度��?ldquo;季节性停止经营活动零库存全查�?rdquo;工作要求，严把食材进货关、储存关和加工关，落实食品原料索证索票进货查验等制度，严控食品粗加工、热菜制作、餐用具消毒、食品留样等关键环节。监管人员要跟踪督促学校食堂问题隐患整改，形成闭环管理，严厉查处违法违规行为，以严格的举措、扎实的工作守护好校园食品安全、�/div>

日期９�a href="//www.sqrdapp.com/news/2023-08-27.html">2023-08-27

地区９�/font>嘉峪关市甘肃中国

行业９�/font>餐饮保健食品

标签９�/font>管理食品安全监管学校饮食食堂食品安全人参监管

科普９�/font>管理食品安全监管学校饮食食堂食品安全人参监管

食品商城，食品产业链内部交易、�/a>

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