2023 FLCEAsia亚食展暨预制菜品鉴大会“亚食杯”评选正式启�?/h1>

时间�?023-08-22 11:12 来源：食品伙伴网会展中心

核心提示：为抓住当前团餐与预制菜产业风口，推动产品食品化，延长产业链、提升价 值链、优化供应链，有效推进产业振兴、产业富民。促进中国团餐行业的发展� 提升，推动行业内的创新和进步。弘扬亚洲美食文化，推动团餐行业的国际交� 与合作。表彰在团餐行业中取得卓越成就的企业，激励行业内的优秀企业继续努力、�/div>

　　 活动目的

　　为抓住当前团餐与 预制菛�/a>产业风口，推动产�?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_3748.html' class='zdbq' title='食品相关食品资讯' target='_blank'>食品化，延长产业链、提升价 值链、优匕�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4599.html' class='zdbq' title='供应链相关食品资�? target='_blank'>供应铽�/a>，有效推进产业振兴、产业富民。促迚�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_5027.html' class='zdbq' title='中国相关食品资讯' target='_blank'>中国团餐行业的发展和 提升，推动行业内的创新和进步。弘扬亚洱�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1225.html' class='zdbq' title='美食相关食品资讯' target='_blank'>美食文化，推动团餐行业的国际交流 与合作。表彰在团餐行业中取得卓越成就的企业，激励行业内的优秀企业继续努力、�/div>

　　 组织机构

　　FLCEAsia亚洲食材展组委会

　　中国国际预制菜与团餐产业联盟筹委伙�/div>

　　 参选范図�/strong>

　　中国国际预制菜与团餐产业联盟成员单位

　　团餐企业、餐饮企业、预制菜企业、团餐产业上下游企业

　　评选标凅�/strong>

　　（一�?023FLCEAsia亚食�?mdash;��预制菜菜品奖顸�/div>

　　1.2023FLCEAsia亚食�?ldquo;最佳出品预制菜��（色相卖相最高分（�/div>

　　2.2023FLCEAsia亚食�?ldquo;最佳口味预制菜��（口感味道最高分（�/div>

　　3.2023FLCEAsia亚食�?ldquo;最具性价比预制菜��（性价比最高分（�/div>

　　4.2023FLCEAsia亚食�?ldquo;最好用预制�?rdquo;（应用范围最高分（�/div>

　　5.2023FLCEAsia亚食�?ldquo;最佳预制菜��（总分最高分（�/div>

　　6.2023FLCEAsia亚食�?ldquo;最佳人气奖��（线上投票得票最多）

　 　评分标准

　　从四个维度进行评分【满� 100 分【�/div>

　　1.色相卖相�?5 分】（出品是否色、香俱全（�/div>

　　2.口感味道�?5 分】（与现炒的同样菜品比较口味如何（�/div>

　　3.性价比�?0 分】（对比于新鲜食材和烹调难度，是否有价格优势（�/div>

　　4.应用范围�?0 分】（能否轻松运用在各种场景，如食堂、家常、围餐、招待等（�/div>

　　（现场由专家+大众试吃品鉴评分，专家评委评分占 60%+大众评分40%，合� 算得各菜品总分（�/div>

　 　（二�?023FLCEAsia亚食�?mdash;��企业奖项

　　1.2023FLCEAsia亚食杯：中国团餐行业服务创新企业

　　服务创新能力：企业在团餐服务领域的创新能力和实践成果。包括但不限于新� 的服务模式、创新的菜品设计、个性化定制服务等、�/div>

　　客户体验：企业提供的服务是否能够满足客户需求，并提供良好的用户体验。包 括但不限于服务态度、服务速度、服务质量等、�/div>

　　技术应用：企业是否运用先进的技术手段提升服务质量和效率。包括但不限于在 线订餐系统、智能化配送管理、数据分析应用等、�/div>

　　2.FLCEAsia亚食杯：中国团餐行业品牌先锋企业

　　品牌建设：企业在品牌定位、形象设计和传播推广方面的成果和创新。包括但� 限于品牌故事、品牌标识、品牌宣传等、�/div>

　　市场影响力：企业在市场中的知名度、影响力和市场份额。包括但不限于市场份 额增长、市场拓展能力、市场竞争力等、�/div>

　　品牌价值：企业所代表的品牌价值和品牌认知度。包括但不限于品牌忠诚度、品 牌口碑、品牌认可度等、�/div>

　　3.2023FLCEAsia亚食杯：中国团餐行业发展贡献企业

　　技术创新：企业在团餐行业中的技术创新和应用成果。包括但不限于新产品研发� 生产工艺改进、技术应用推广等、�/div>

　　社会责任：企业在社会责任履行、环境保护和公益事业方面的贡献。包括但不限于员工福利、环境保护措施、社会公益活动等、�/div>

　　行业标准制定：企业在制定和推动团餐行业标准方面的贡献。包括但不限于参� 行业标准制定、推动行业规范化发展等、�/div>

　　4.2023FLCEAsia亚食杯：中国预制菜发展促进企丙�/div>

　　销售业绩：企业在预制菜销售方面的销售额。包括但不限于企业的市场份额� 销售增长率、年度销售额等、�/div>

　　市场推广：企业在预制菜市场中的市场推广效果。包括但不限于品牌知名度和认 可度、市场推广策略� 渠道拓展、�/div>

　　客户体验：企业提供的预制菜品类是否能够满足不同客户的需求，并提供良好的 用户体验。包括但不限于服务质量、产品资源、渠道资源等、�/div>

　　5.2023FLCEAsia亚食杯：中国预制菜生产先进企丙�/div>

　　生产工艺：企业的预制菜食材加工工艺是否先进、高效和符合卫生标准。包括但 不限于包装技术� 保鲜技术、生产工艺改进等、�/div>

　　产品创新：企业在预制菜产品研发和创新方面的能力。包括但不限� 口味� 新、营养均衡、新产品开发、原材料选择等、�/div>

　　质量控制：企业对预制菜食品安全的控制和管理能力。包括但不限于卫生标� 制定、质量管理体系如 ISO 认证等、�/div>

　　6.2023FLCEAsia亚食杯：重质量、守信用消费者满意品牋�/div>

　　服务质量：考察参赛企业的服务质量，包括但不限于大众对服务态度、服务效率� 餐厅环境等方面的评价、�/div>

　　信用度：评估参赛团餐的信用度，包括守信用消费者权益、遵守相关法规等方面、�/div>

　　质量控制：评估参赛企业的卫生标准等方面，企业对食品安全的控制和管理能力。包括但不限于卫生标准制定、质量管理体系如 ISO 认证等、�/div>

　　7.2023FLCEAsia亚食杯：中国食品安全诚信经营示范企业

　　风险评估与预防措施：评估企业的风险评估能力和预防措施，包括但不限于食� 安全风险的识别、评估和控制等方面、�/div>

　　监测与检测能力：考察企业的食品安全监测与检测能力，包括对食品质量和安全 的监测、检测设备的使用等方面、�/div>

　　诚信经营：评估企业的诚信经营情况，包括遵守法律法规、履行承诺、消费者投 诉处理等方面、�/div>

　 　评选流稊�/strong>

　　2023FLCEAsia亚食�?mdash;��预制菜菜品奖顸�/div>

　　（一）申�? � 01��11 日，参选单位提交参选菜品信息、填写认证材料、�/div>

　　（二）资格审�? � 11-13 日，组委会对参选单位申报材料进行资格初审和筛选、�/div>

　　（三）线上投�? � 12-24 日，菜品各项信息将在【亚食展】平台进行开放线上投票通道，此阶段投票用于评�?ldquo;最佳人气奖��、�/div>

　　（四）现场品�? � 25 日，� 2023 FLCEAsia 亚洲食材展，2023 FLCE Asia 亚食� 菜品品鉴区，进行现场专家评委+大众评委品鉴评分、�/div>

　　（五）奖项颁�? � 25 日，� 2023 FLCEAsia 预制菜产业大� � 第二届预 制菜与团餐企业创新高峰论� 上进行奖项颁发、�/div>

　　2023FLCEAsia亚食�?mdash;��企业奖项

　　（一）申�? � 01��18 日，参选单位注册团餐小二企业会员，完成企业认证� 填写认证材料。（认证资料作为参选调查评选重要依据，需如实填写（�/div>

　　（二）资格初�? � 18��21 日，组委会对参选单位申报材料进行资格初审和 筛选、�/div>

　　（三）专家评�? � 22 日，评审专家组和市场评选小组调研，结果占最终成 绩的 70%、�/div>

　　（四）核定阶�? � 24 日，完成评审后的企业名单交由评选活动组委会，由 组委会进行审议核定，初步确定入选名单、�/div>

　　（五）公示在相关官方网站和有关媒体对入选单位、产品进行公示，接受社会监督、�/div>

　　（六）发布及授牌表彰 8 � 25 日，组委会根据公示结果，向社会正式发布。并� 2023 FLCEAsia 预制菜产业大� � 第二届预制菜与团餐企业创新高峰论坛上进行授牌表彰、�/div>

　　联系方式　秦先生：13922281557

日期９�a href="//www.sqrdapp.com/news/2023-08-22.html">2023-08-22

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地区９�/font>中国亚洲国外
行业９�/font>畜禽肉品果蔬罐头方便食品调味�?/font>餐饮
标签９�/font>预制菛�/font>中国供应铽�/font>食品美食

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