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赣州蓉江新区开展“升学宴”“谢师宴”食品安全专项检?/h1>
放大字体缩小字体时间?023-08-21 14:43 来源：江西省市场监督管理局 原文:
核心提示：当前正值酷暑，“升学宴”“谢师宴”等集体聚餐高潮来临。为预防群体性聚餐食品安全事件，保障好人民群众饮食安全，近日来，蓉江新区市场监管分局开展了“升学宴、谢师宴”食品安全专项检查、/div>
　　当前正值酷暑，升学?rdquo;谢师?rdquo;等集体聚餐高潮来临。为 预防群体性聚餏a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1647.html' class='zdbq' title='食品安全相关食品资讯' target='_blank'>食品安全 事件，保障好人民群众 饮食安全，近日来，蓉江新区市圹a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_888.html' class='zdbq' title='监管相关食品资讯' target='_blank'>监管分局开展了升学宴、谢师宴食品安全专项 检?/a>
　　专项检查以全区大中型餐饮单位和农村自办宴席等经营场所为重点检查对象，重点检查原材料采购、食品存储、加工操作过程、环境卫生等是否符合要求；从业人员健康管理及培训制度是否有效落实；凉菜制作、食品留样是否符合规范等。执法人员要求宴席承办单位严格按照餐饮服务操作规范把好宴席食品安全关，加强夏季高危食品风险隐患排查，督促其切实履行食品安全主体责任，针对检查过程中发现的风险隐患，执法人员责令餐饮单位限期整改、逐一销号，确保问题隐患全面消除，严防问题菜品流入餐桌、/div>
　　截至目前，蓉江新区局共检查大中型餐饮单位14家，下达责令改正通知?份，发现并整改食品安全风险隐?0个。下一步，蓉江新区局将持续开展群体性聚餐食品安全检查，确保广大消费者的饮食安全、/div>
　　?nbsp; 源：赣州市局
2023-08-21" _blank'>日期９a href="//www.sqrdapp.com/news/2023-08-21.html">2023-08-21
地区９/font>赣州币/font>江西
行业９/font>食品检浊/font>餐饮
标签９/font>预防检?/font>事件饮食食品安全监管
科普９/font>预防检?/font>事件饮食食品安全监管
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