在接到农村集体聚餐备案信息后,执法人员第一时间赶到聚餐地点,现场签订《甘肃省农村集体聚餐
食品安全责任承诺书》,下发《甘肃省农村集体聚餐现场检查指导意见书》,并向举办者和承办厨师告知其应履行的食品安全义务、/div>
同时,执法人员督促聚餐承办者履行食品原辅料的购进验收义务,保障食材、成品的存储条件,针对现场检查发现的食品加工人员着装不规范、加工厨具、餐具消毒、保洁柜使用不规范等问题要求其立即整改,对食品的加工和储存作了强调,要求聚餐承办者严格执行留样制度,确保聚餐活动安全规范进行,保障聚餐食品安全、/div>
日期9a href="//www.sqrdapp.com/news/2023-08-20.html">2023-08-20
地区9/font>甘肃中国
行业9/font>食品检浊/font>认证体系餐饮
标签9/font>检?/font>监督管理食品安全监管饮食食品安全监管
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