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放大字体缩å°å­—体时间ï¼?023-08-19 10:35 æ¥æºï¼šé£Ÿå“有æ„æ€?nbsp;
核心æ示：在许多人å°è±¡ä¸­ï¼Œæ°´æžœè¶Šç”œï¼Œå¾€å¾€ç³–分越高。对于一些有控制体é‡éœ€è¦çš„人群或者糖尿病人群æ¥è¯´ï¼Œå¾ˆå®¹æ˜“æ ¹æ®ç”œå‘³æ¥åˆ¤æ–­å«ç³–多少，这是ä¸å‡†ç¡®çš„ã€ü/div>
　　在许多人å°è±¡ä¸­ï¼Œ 水果越甜，往往 糖分越高。对于一些有控制体é‡éœ€è¦çš„人群或者糖尿病人群æ¥è¯´ï¼Œå¾ˆå®¹æ˜“æ ¹æ®ç”œå‘³æ¥åˆ¤æ–­å«ç³–多少，这是ä¸å‡†ç¡®çš„ã€
　　因为决定水果甜度的原因主è¦æœ‰ä¸¤ä¸ªï¼šå«ç³–çš„ç§ç±»å’Œæœ‰æœºé…¸æ¯”例ã€ü/div>
　　 å«ç³–ç§ç±»
　　水果中主è¦æœ‰å››ç±»ç³–，甜度由高到低分别是：果糖ï¼?.7å€è”—糖甜度）＞蔗糖＞葡è„糖（0.7å€è”—糖甜度）＞淀粉（几乎ä¸ç”œï¼‰ã€‚也就是说两ç§å°èµ·æ¥å·®ä¸å¤šç”œçš„水果，因为å«ç³–ç§ç±»ä¸åŒï¼Œå®žé™„üa href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4624.html' class='zdbq' title='å«ç³–é‡ç›¸å…³é£Ÿå“资è®? target='_blank'>å«ç³–野ü/a>也å¯èƒ½ç›¸å·®å‡ å€ã€ü/div>
　　比如å«ç³–é‡?3%的梨和å«ç³–é‡30.5%的鲜枣，åƒèµ·æ¥å·®ä¸å¤šç”œã€‚这是因为梨中的糖主è¦æ˜¯æ›´ç”œçš„果糖，而鲜枣中的糖则主è¦æ˜¯ä¸é‚£ä¹ˆç”œçš„è‘¡è„ç³–ã€ü/div>
　　 有机酸比侊ü/strong>
　　水果中ä¸ä»…å«æœ‰æŸ æª¬é…¸ã€è‹¹æžœé…¸ã€é…’石酸等有酸味的有机酸，还å«æœ‰å•å®ç­‰æœ‰è‹¦å‘³çš„多酚类物质。这就导致水果更åƒæ˜¯ç”±å¤šç§æ¤ç‰©æˆåˆ†ç»„æˆçš„æ··åˆç‰©ï¼Œç”œä¸Žä¸ç”œä¸Žå„物质的ç§ç±»å’Œæ¯”例有关ã€ü/div>
　　比如åƒèµ·æ¥å¾ˆç”œçš„西瓜ã€å“ˆå¯†ç“œï¼Œå«ç³–é‡æ‰?%å·¦å³ã€‚åƒèµ·æ¥å¾ˆé…¸çš„山楂，å«ç³–é‡èƒ½è¾¾åˆ°22%ã€ü/div>
　　所以用水果甜度推测å«ç³–é‡ï¼Œæ˜¯éžå¸¸ä¸å‡†ç¡®çš„。如果硬è¦å°†æ°´æžœçš„å«ç³–é‡å’Œç”œåº¦ç²—略分类，å¯ä»¥åˆ†æˆï¼šä½Žç³–低甜度ã€ä½Žç³–高甜度ã€é«˜ç³–高甜度ã€é«˜ç³–低甜度四类ã€übr />

低糖低甜�/b>
糖＜12%

低糖高甜�/b>
糖＜12%

高糖高甜�/b>
糖＞12%

高糖低甜�/b>
糖＞12%

è‘¡è„柙ü/p>

æ©™å­

鲜枣

ç«é¾™æž›ü/p>

æ¨æ¡ƒ

桃å­

榴莲

è“莓

柠檬

西瓜

è è蜛ü/p>

山楂

æŽü/p>

香蕉

刺梨

è è

柿å­

沙棘

甜瓜

è”æž

�/p>

无花枛ü/p>

è‘¡è„

甘蔗


　　 应该怎么åƒï¼Ÿ
　　对于大多数å¥åº·çš„普通人，ä¸ç”¨è¿‡äºŽçº ç»“水果的å«ç³–é‡ï¼Œæ¯å¤©200ï½?00g水果，ä¸ä»…ä¸ä¼šå¢žåŠ èº«ä½“负担，还会补充身体所需的维生素ã€çŸ¿ç‰©è´¨ã€è†³é£Ÿçº¤ç»´å’Œå¤šç§æœ‰ç›Šå¥åº·çš„æ¤ç‰©åŒ–学物ã€ü/div>
　　对于有控制体é‡éœ€æ±‚的人，也ä¸å»ºè®®ä½¿ç”¨¡°æ°´æžœæ›¿ä»£ä¸»é£Ÿ¡±¡°åªåƒæ°´æžœä¸åƒé¥?rdquo;¡°ä¸åƒæ°´æžœå…‰é é¥?rdquo;ç­‰ä¸é è°±å‡è‚¥æ³•ã€‚建议还是采å–膳食å‡è¡¡çš„æ–¹å¼ï¼Œä»€ä¹ˆé£Ÿç‰©éƒ½åƒä¸€ç‚¹ï¼Œé€šè¿‡æŽ§åˆ¶æ‘„入食物的总能é‡å’Œç§‘å­¦è¿åŠ¨çš„æ–¹å¼ï¼Œç”¨åŸ¹å…»è‰¯å¥½ç”Ÿæ´»ä¹ æƒ¯çš„æ–¹å¼å‡è‚¥ã€ü/div>
　　对于糖尿病人群，饮食上è¦æ›´åŠ ä¸¥æ ¼ï¼Œä¸èƒ½å•ç‹¬çœ‹å«ç³–é‡ã€‚建议以GI值æ¥åˆ¤æ–­æ˜¯å¦åº”该åƒæŸç§æ°´æžœã€‚选择那些GI值在55以下的低GI水果，比如苹果ã€æ¢¨ã€è‘¡è„ã€æ¡ƒã€æŽå­ã€æ¨±æ¡ƒã€æŸšå­ã€ü/div>
　　对于GI值在55~70之间的中GI水果，甚至GI值＞70的高GI水果，比如芒果ã€è‘¡è„å¹²ã€è èã€è¥¿ç“œã€å“ˆå¯†ç“œã€æ¡ƒç½å¤´ç­‰ï¼Œæœ€å¥½æµ…å°è¾„æ­¢ã€ü/div>
日期９üa href="//www.sqrdapp.com/news/2023-08-19.html">2023-08-19
行业９ü/font>糖业食å“检浊ü/font>果蔬
标签９ü/font>å«ç³–野ü/font>糖分水果
科普９ü/font>å«ç³–野ü/font>糖分水果
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