此次专项整治中,执法人员将严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》要求,对食堂人员健康管理、食品安全人员配备、进货查验制度落实、现场操作流程规范、硬件设施配置、餐饮用具清洗消毒、原辅料储存、食品留样等重点环节开展全面检查。同时,督促养老服务机构负责人切实履行食品安全第一责任人职责,严格落实日管控、周排查、月调度工作机制,落实落?ldquo;两个责任要求,履职尽责,及时排查食品安全风险隐患,筑牢食品安?ldquo;防火?rdquo;、/div>
下一步,元宝山区市场监管局坚决按照四个最?rdquo;的要求,持续加大食品安全日常监督检查和专项整治力度,督促养老服务机构全面落实食品安全主体责任,从严从紧从实排查并消除食品安全隐患,全面防控食品安全风险,切实保障养老人?ldquo;舌尖上的安全、/div>
日期9a href="//www.sqrdapp.com/news/2023-08-20.html">2023-08-20
地区9/font>赤峰币/font>内蒙口/font>
行业9/font>餐饮
标签9/font>服务食品安全事故食品安全监管专项整治饮食食堂食品安全监管
科普9/font>服务食品安全事故食品安全监管专项整治饮食食堂食品安全监管
行业9/font>餐饮
标签9/font>服务食品安全事故食品安全监管专项整治饮食食堂食品安全监管
科普9/font>服务食品安全事故食品安全监管专项整治饮食食堂食品安全监管