1.范围及定义;
2.3技术要求。颜爸、气味舞感官指标及理化格标,部分理化指标见一下表:/div>
3.自装标签及存储要求、br />
产品类别 |
理化指标 |
限量范围 |
水果蜜饯 |
比重 |
30-50% |
干物?/p> |
14-18% |
|
pH倻/p> |
3.5-4.2 |
|
黄曲霉毒紟/p> |
4ug/kg |
|
水果果酱 |
黄曲霉毒紟/p> |
4ug/kg |