合肥市市场监管局开展冷藏冷冻食品专项检查_中国食品_食品资讯_食品伙伴罐�/title>

　　为保際�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4690.html' class='zdbq' title='冷藏相关食品资讯' target='_blank'>冷藏冷冻食品销�?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_2397.html' class='zdbq' title='质量安全相关食品资讯' target='_blank'>质量安全，防范冷藏冷冻食品因储存不当造成食品安全风险隐患�?月以来，合肥市市圹�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_888.html' class='zdbq' title='监管相关食品资讯' target='_blank'>监管局结合��食安守护��专项行动��每月一个监管重�?rdquo;部署，在全市范围内组织开展冷藏冷冻食品销售安全专顸�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4658.html' class='zdbq' title='检查相关食品资�? target='_blank'>检�?/a>、�/div>

　　专项检查行动以冷藏冷冻食品为重点，执法人员详细查看了进货查验、温度管控、食品安全主体责任和��日管控、周排查、月调度��工作制度落实情况，重点检查冷藏冷冻设备功能是否正常、储存温度是否符合要求、全程温度检查是否记录、产品包装是否完好、是否存在交叉污染、是否存在反复解冻冷冻等违规行为，督促食品销售者定期检查冷冻冷藏设备设施温度并记录，对不能显示温度的冷冻柜，加装温度显示器，确保冷冻冷藏食品销售符合标签或包装所标示温度要求。对检查中发现的问题，执法人员要求立即整改，明确整改措施和整改责任人，确保问题整改形成��闭环管理��、�/div>

下一步，合肥市市场监管局将持续加大对冷藏冷冻食品的监督检查力度，对相关经营主体不定期开�?ldquo;回头�?rdquo;，压紧压实食品安全主体责任，确保冷藏冷冻食品安全�?nbsp;

日期９�a href="//www.sqrdapp.com/news/2023-08-10.html">2023-08-10

地区９�/font>合肥币�/font>安徽

行业９�/font>食品检浊�/font>食品储运

标签９�/font>冷藏检�?/font>储存食品安全风险冷冻食品质量安全监管

科普９�/font>冷藏检�?/font>储存食品安全风险冷冻食品质量安全监管

食品商城，食品产业链内部交易、�/a>

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