今年以来,邯郸市市场
监管部门以创建国宵a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_5112.html' class='zdbq' title='食品安全示范城市相关食品资讯' target='_blank'>食品安全示范城市为契机,强化示范创建?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_134.html' class='zdbq' title='标准相关食品资讯' target='_blank'>标准引领,扎实推进省?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4211.html' class='zdbq' title='食品安全标准相关食品资讯' target='_blank'>食品安全标准匕a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_3720.html' class='zdbq' title='学校相关食品资讯' target='_blank'>学校
食堂创建工作。目前全?22家硬件设施完善、布局流程合理?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4604.html' class='zdbq' title='管理相关食品资讯' target='_blank'>管理制度齐全的学校食堂,顺利通过省级标准化学校食堂考核验收,圆满完成年度创建工作任务,全市校园
食品安全水平显著提高、/div>
标准引领 示范创建
高度重视,大力实施校园食品安全提升工程,严格对照创建标准,对学校食堂证照资质、责任体系、信息公示、人员管控、制度管理、智慧建设等方面提出明确要求,在全市选树了一批软硬件完善、管理规范的示范点,通过整改提升和示范打造,进一步提升全市学校食?ldquo;硬基础?ldquo;软实?rdquo;、/div>
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帮扶指导 全面提升
加强帮扶指导,实?ldquo;一校一?rdquo;,深入各学校食堂现场把脉、对症施治,有针对性解决创建过程中遇到的难点问题。充分利用暑?ldquo;窗口?rdquo;,先后帮?2家学校食堂,投资1100多万元,对学校食堂墙壁、地面、天花板等基础设施进行了改造升级;指导各单位健全食品安全管理制度,督促落实日管控、周排查、月调度工作机制,推动食品安?ldquo;两个责任落地见效、/div>
以点带面 扩面增效
以点带面,扩面增效。组织开展专题培?0余次,做到学校食堂关键岗位人员全覆盖;充分发挥示范引领作用,通过现场观摩、交流座谈等方式,组织开展对标学习活动,带动全市学校食堂在功能分区设置和工艺流程布局、内部环境、软硬件设施、原料采购、加工制作、清洗消毒、分装留样等各方面进行规范提升,致力打造制度健全、环境整洁、设施完备、流程合理、风险可控的放心食堂,坚决筑牢校园食品安全屏障,促进全市校园食品安全水平提升、/div>
日期9a href="//www.sqrdapp.com/news/2023-08-10.html">2023-08-10
地区9/font>邯郸币/font>河北
行业9/font>餐饮
标签9/font>食品安全示范城市管理食品安全标准学校食堂食品安全监管标准
科普9/font>食品安全示范城市管理食品安全标准学校食堂食品安全监管标准
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