生活中可能会碰到很多这样的情况：我有乳糖不耐受＋a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1516.html' class='zdbq' title='乳品相关食品资讯' target='_blank'>乳品看来是和我无缘了?rdquo;如果您真的这么认为，那就可能是捡亅a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_2379.html' class='zdbq' title='芝麻相关食品资讯' target='_blank'>芝麻，丢亅a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1965.html' class='zdbq' title='西瓜相关食品资讯' target='_blank'>西瓜呢、/div>
主要矛盾其实还是乳品对我们的必需性和乳糖不耐受带来的不适，所以我们今天重点来看看怎么解决这个问题＞/div>
一
乳品的必需?/strong>
奶类及其制品是一种营养成分丰富、组成比例适宜、易消化吸收、营养价值高的天然食品。优点如下：
补钙：它吸收率高，是我们主要的钙来源！如牛奶中钙吸收?2.1%，而菠菜仅?.1%、/div>
补蛋白：它是天然的优质蛋白来源！
开盒（袋）即饮，非常方便！
平易近人超级百搭：可以和多种食物搭配食用，比如燕麦、坚果等等，践行食物多样、合理搭配。可以详见：《牛奶的最佳拍档你选谁？《/div>
事/strong>
解决问题的关?/strong>
那么问题来了，有些人喝了牛奶就是会肚子咕噜咕噜的、或者拉肚子这就是乳糖不耐受 是由于机体乳糖酶分泌不足，不能完全消化分解牛乳中的乳糖导致。因此，我们可以这样做：
第一种，我们不放弃牛奵/strong>
少量多次饮用普通牛奶，可以将牛奶与其他食品搭配在一起、/div>
选择无乳糖牛奶，去掉乳糖、但是钙和蛋白质还都在呢、/div>
第二种，放弃牛奶，选择替代?/strong>
酸奶：经过发酵，分解了大部分乳糖。独特风味还有有益菌，建议选择无糖的哦?/div>
奶酪：牛奶经杀菌、发酵、排出乳清后浓缩而成，乳糖少了。如下图?片奶?asymp;100ml牛奶。奶酪钙、蛋白质丰富，但是制作过程中需要食盐，因此选择时注意看看营养成分表的盐含量、/div>
每天相当?00ml液态奶的乳制品（以钙含量为基准（/span>
钙含量资料来源：《中国食物成分表标准版（?版第二册）》，2019年、/span>
丈/strong>
不同人群的摄入量
奶类及其制品是我们是平衡膳食的重要组成部分，可不能顾此失彼，还是要每天保证充足的量哦。根据《中国居民膳食指南（2022）》推荐，成年?ldquo;每日饮奶300ml以上或相当量的奶制品。根据不同人群对钙及蛋白质等的需要量推荐如下９/div>
孕妇从孕中期开始，每日增加200ml奶，使总摄入量达到500ml/d、/div>
乳母的饮奶建议为300~500ml/d、/div>
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推荐老年人每日饮?00~400ml牛奶或蛋白质含量相当的奶制品，可以根据自己的身体状况和喜好，选择牛奶、酸奶或老年奶粉等、/div>
对于儿童来说，建议学龄前儿童每日350~500ml、学龄儿?00ml以上的奶或相当量的奶制品，给儿童选择奶类时需要注意与乳饮料进行区分，同时选择无添加糖的牛奶、酸奶或奶酪等。家长以身作则，培养孩子从小养成天天饮奶的习惯、/div>
乳品对于我们来说必不可少，而且食用毫无负担，有各种各样的形式、任何时间都可以选择，来一起和乳品结下不解之缘吧！
参考文?/span>
[1]中国营养学会 中国居民膳食指南?022）[M]. 北京 人民卫生出版社， 2022.
[2]孙长颢 营养与食品卫生学（第八版 [M]. 北京 人民卫生出版社， 2017.
[3]李东丹， 闫洁 杨艳玲 乳糖不耐受及饮食营养管理[J]. 中国实用儿科杂志 2022, 37?0）： 758-763.
?nbsp; ?nbsp; 阿丽 | 注册营养 中国好营养科普达?nbsp;
日期９a href="//www.sqrdapp.com/news/2023-08-08.html">2023-08-08
行业９/font>
鲁公网安 37060202000128叶/a>
