陕西省食品小作坊质量安全提升暨提档升级工作现场会在杨凌召开

　　刘育民指出，小作坊食品安全是事关民生�?ldquo;大事��，也是市场监管工作的��大事��。他强调，一是要统一思想，提高认识，深刻领会小作坊食品安全的重要意义。充分认识食品小作坊提档升级的重要性，立足实际，管控风险，探索长效监管机制，坚决守住不发生重大食品安全问题的底线。二是要夯实责任，管控风险，努力形成小作坊规范健康发展大格局。积极贯彻落�?ldquo;两个责任��工作机制，充分发挥包保干部作用，督导小作坊落实好食品安全管理责任、风险管控责任，推动食品小作坊隐患排查持续化、常态化、长效化。要提高服务质量，突出行业规范，不断加强顶层设计，优化、完善食品小作坊管理制度，继续在行政许可、品种目录、产品检验等方面研究出台政策，更好为食品小作坊发展创造规范健康的大环境。三是要明确任务，聚焦特色，全力推动小作坊食品安全再上新台阶。要加强领导，狠抓重点，充分发挥市县食安办牵头抓总作用，积极主动协调有关部门，形成稳定、便捷、畅通、高效的工作协作机制，以肉制品、食用油、酒类、豆制品为重点品种，通过升级改造，强化培训，示范带动，隐患排查，监督抽检等具体措施，提升小作坊食品安全、�/div>