近期文化旅游活动频繁＋a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1399.html' class='zdbq' title='啤酒相关食品资讯' target='_blank'>啤酒音乐节举办多场，
烧烤成为群众
餐饮消费皃a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_3735.html' class='zdbq' title='热点相关食品资讯' target='_blank'>热点。为保障人民群众夏季烧烤就餐
食品安全，近日，莒南县市圹a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4654.html' class='zdbq' title='监督相关食品资讯' target='_blank'>监督
管理局多措并举强化
监管，组织开展烧烣a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4234.html' class='zdbq' title='食品原料相关食品资讯' target='_blank'>食品原料监督
检?/a>、/div>
一是强化食品安?ldquo;两个责任落实。督促烧烤食品原料广大从业者要增强法律意识、诚信意识，主动落实食品安全主体责任，严格按照国家法律法规及相关标准要求，强化食品生产加工制作经营存储等各环节过程管理与风险控制，自觉保证食品质量安全、/div>
二是强化农贸市场烧烤类食品批发商监管。督促烧烤食品原料经营单位落实进货查验、索证索票等制度，规范原料存储，加强自查自纠，消除问题隐患，并组织辖?0余家烧烤食品原料批发经营单位签订食品安全承诺书、/div>
三是强化对肉类及食品添加剂等抽样检验。重点针对烧烤店使用量大、风险较高的猪牛羊肉等畜禽肉、蘸料干料等调味料、食用油、水产品、面制品、青菜等食品种类开展监督抽检。同时，结合你点我检你送我检活动，对群众关心的热点食品进行现场检验，丹a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_2047.html' class='zdbq' title='消费者相关食品资? target='_blank'>消费耄/a>把好食材安全关、/div>
地区９/font>山东中国
行业９/font>畜禽肉品添加剂配斘/font>食品检浊/font>认证体系酒业餐饮
标签９/font>检?/font>监督管理食品原料热点烧烤消费耄/font>食品安全啤酒监管餐饮
科普９/font>检?/font>监督管理食品原料热点烧烤消费耄/font>食品安全啤酒监管餐饮
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四是强化投诉举报处置。进一步完善投诉举报工作机制，畅通食品安全投诉举报渠道，完善快速维权机制，定期分析研判投诉、舆情情况，一旦发现风险隐患苗头问题，第一时间化解。针对投诉和舆情反馈的问题，及时召开约谈会，对问题进行有效处置，营造良好的食品消费环境、/div>
截至目前，出动执法人?20余人次，检查食品经营主?00余家次，实现了烧烤类食品批发商全覆盖监督检查。抽检烧烤类食品原?5批次，消除安全隐?处、/div>
下一步，莒南县市场监管局将持续加强对烧烤市场的监管，加大监督检查力度，督促食品经营单位落实主体责任，严把食材安全关，规范经营、诚信经营，切实将夏季食品安全隐患消灭在萌芽状态，为广大消费者放?ldquo;撸串?rdquo;提供安全保障。（文：徐友 马玉 张静，审核：赵景超）
日期９a href="//www.sqrdapp.com/news/2023-08-02.html">2023-08-02
地区９/font>山东中国行业９/font>畜禽肉品添加剂配斘/font>食品检浊/font>认证体系酒业餐饮标签９/font>检?/font>监督管理食品原料热点烧烤消费耄/font>食品安全啤酒监管餐饮科普９/font>检?/font>监督管理食品原料热点烧烤消费耄/font>食品安全啤酒监管餐饮
食品行业一周舆情信?/a>
鲁公网安 37060202000128叶/a>
