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据对全国500个县集贸市场和采集点的监测，1月第3周（采集日为1月16日）仔猪、鸡蛋、鸡肉、商品代蛋雏鸡、羊肉、豆粕价格环比上涨，生猪、猪肉、商品代肉雏鸡、牛肉、生鲜乳、玉米、育肥猪配合饲料价格环比下跌，鸡配合饲料价格环比持平。
徐汇区市场监管局执法人员对辖区某饮品店现场检查时，发现其销售的一款产品“黑椰草莓牛乳”颜色呈深黑色，遂对其原材料及制作工艺进行进一步调查。经查，当事人在其经营场所内，对外销售自制饮品“黑椰草莓牛乳”，在其制作过程中添加食品添加剂“植物炭黑”，使饮...
根据巴西动物蛋白协会ABPA统计：2024年全年巴西出口了18,469吨蛋品，较2023年减少了27.3%。 总计收入达到3,920万美金，较2023年减少了37.9%。
省市场监督管理局组织开展食品安全监督抽检，抽取食用农产品、粮食加工品、肉制品、餐饮食品、乳制品、方便食品、饮料、食用油和油脂及其制品等26大类食品共400批次，检出15批次不合格，涉及食品添加剂、微生物污染、有机污染物、重金属污染和农兽药残留问题。
2025年1月17日，爱尔兰食品安全局发布2025.01号预警通报，爱尔兰召回一批疑含李斯特菌的奶酪产品。
近期，宁夏回族自治区市场监督管理厅组织开展2025年元旦春节“食安‘宁’好-你点我检”食品安全专项监督抽检，共抽检粮食加工品、食用油（油脂及其制品）、调味品、乳制品、饮料、方便食品、薯类和膨化食品、酒类、水果制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、餐饮食品、食用...
据欧盟食品安全局（EFSA）消息，2025年1月20日，欧盟食品安全局就活性物质多杀菌素（spinosad）的农药风险评估发布同行评审。
据欧盟官方公报消息，2025年1月21日，欧盟委员会发布法规（EU）2025/89号条例，根据欧洲议会和理事会法规（EC） No 2015/2283，批准经紫外线处理的全黄粉虫粉末（UV-treated powder of whole yellow mealworm）作为新型食品投放市场，并修订欧盟委员会实施条例（EU）...
自2023年以来，因为虾价下行和中国需求萎缩，厄瓜多尔水产养殖业收入水平一直在下降。2024年1至10月总销售额约57亿美元，同比减少7%。中国仍然是厄瓜多尔虾类最大的市场，占比为53%，其次是欧盟（25%）和美国（15%）。
据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2025年1月20日，荷兰通过RASFF通报美国出口花生仁黄曲霉毒素超标。
2025年01月20日热点信息：官方通报“火锅店员工被曝在后厨小便”；呼和浩特市农牧局就“牛肉卷”事件致歉；网店牦牛肉干年销百万全是猪肉制品，店主被判刑；知名直播间“阿胶茶被指无驴成分”引关注；男子口含碎玻璃6次敲诈海底捞被起诉；曝饿了么骑手把脚放进保温箱...
2025年1月15日，欧盟食品安全局（EFSA）发布消息，欧盟食品安全局（EFSA）发布关于一种由内切-1,3（4）-β-葡聚糖酶和内切-1,4-β-木聚糖酶组成的添加剂作为家禽物种、断奶仔猪、育肥猪和母猪饲料添加剂的授权更新申请的评估。
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