请出示您店里的营业执照、从业人员健康体检报告等证件，咱们要把证照挂在显眼位置，让群众买的放心，吃的舒心?rdquo;张掖甘州区市圹a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_888.html' class='zdbq' title='监管相关食品资讯' target='_blank'>监管局工作人员正在对辖?ldquo;三小行业开屔a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1647.html' class='zdbq' title='食品安全相关食品资讯' target='_blank'>食品安全专项
检?/a>、/div>
導a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_3748.html' class='zdbq' title='食品相关食品资讯' target='_blank'>食品经营店（小餐饮）、小作坊、小摊点被称为食?ldquo;三小行业，是创卫工作的重点。因该业态存在点多面广，店主更换频繁，从业人员流动性大，卫生知识薄弱等特点，一直是创卫工作?ldquo;老大?rdquo;问题。随着创建国家卫生城市工作深入开展，为着力打造整洁有序的卫生环境和安全放心的消费环境，连日来，甘州区市场监管局结合三小创卫实际，坚持问题导向，不断强化措施、梳理重点工作、弥补短板不足，扎实开?ldquo;三小行业
专项整治行动，全力开创创卫工作新局面、/div>
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让小餐饮华丽变身。针对我区小餐饮行业硬件设施较差、主体责任意识欠缺、操作环境不达标等问题，开?ldquo;四有一净（有证、有照、有健康体检报告、有公示栏、操作环境干净整洁）提升改造行动，对照创卫标准分行业制定整改标准清单，逐户发放、逐户讲解，逐户整改，迅速掀?ldquo;厨房革命。同时坚持问题导向，对基础设施差、环境卫生脏乱的经营主体，启?ldquo;搬家式整?rdquo;专项治理，使辖区内小餐饮实现华丽变身。至目前454家小餐饮通过美化就餐环境?ldquo;亮化后厨场所?ldquo;净?rdquo;个人卫生?ldquo;细化内部管理，经营者食品安全主体责任落实不断强化，管理档次得到显著提升、/div>
让小作坊脱胎换骨。按?ldquo;整治一批、规范一批、提升一?rdquo;的总体思路，紧紧围?ldquo;服务+监管工作理念，突出解决食品小作坊环境卫生和病媒生物防制方面存在的问题。执法人?ldquo;一对一上门指导，对标对表，引导小作坊主动改造、规范提升，推动食品小作坊由小散?rdquo;?ldquo;精特?rdquo;转型。目前，已对建成?6家小作坊开展指导提升、/div>
让小摊点破茧成蝶。坚?ldquo;以人为本、疏堵结合、监管并?rdquo;的原则，结合近期燃气安全隐患排查整治专项行动，以建成区小摊点比较集中的星光夜市、水天一色广场夜市等23个夜市为重点区域，全面排摸小摊点435户，分类登记造册，做到底数清、情况明。大力推?ldquo;三防设施整顿，重点从食品小摊点从业人员健康管理、场所环境卫生，食品及食品原料的贮存等方面进行了监督检查，督促引导食品小摊点从业人员切实提高食品安全意识，变小摊点治理难点为创卫管理服?ldquo;亮点、/div>
日期９a href="//www.sqrdapp.com/news/2023-07-29.html">2023-07-29
地区９/font>
食品行业一周舆情信?/a>
鲁公网安 37060202000128叶/a>
