执法人员对辖区各大商超,尤其是校园及周边酸奶等乳制品销售市场主体进行了检查。一查经营主体是否合法,是否超范围经营。二查进货是否按要求索证(生产许可证、营业执照、食品经营许可证等)、索票(产品检验合格证,进货票据,进货票、货是否相符等)。三查设备或设施是否能够正常运转,设备或设施的温度是否达到了食品标签明示的贮存温度要求,设备设施是否定期清洁、校准、维护。四查经营者是否存在常温下贮存酸奶等低温冷藏食品的行为。五查是否存在销售过期酸奶等食品的问题。检查同时,执法人员宣传普及了《中华人民共和国
食品安全泔/strong>
》中有关内容和要求,并鼓励在销售场所使用非敞开式冷藏冷冻设备设施、br />
截至目前,共检查大型商?家,农贸市场2家,生鲜超市24家,便利?6家。针对部分经营者未按规定贮存酸奶等需低温冷藏食品的行为,下达责令改正通知?份,立案查处1起,做到了以案为鉴,以案促改,以案促治。下一步,宁城县市场监管局将结?ldquo;守底线、查隐患、保安全专项行动,加大对酸奶等低温冷藏食品的监管力度,强化对乳制品经销商的规范管理,确保酸奶等低温冷藏食品按照规定要求贮存、销售、/div>