欧亚经济联盟修订巧克力及其制品和可可制品要求_国际预警_食品资讯_食品伙伴罐�/title>

　　2023�?�?5日，欧亚经济委员会理事会修订巧克劚�/a>及其制品咋�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_2768.html' class='zdbq' title='可可制品相关食品资讯' target='_blank'>可可制品要求皃�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1647.html' class='zdbq' title='食品安全相关食品资讯' target='_blank'>食品安全技�?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4570.html' class='zdbq' title='法规相关食品资讯' target='_blank'>法规，发布之日实施。主要内容：

　　1.巧克力中可可固形物总量至少含量�?5%,其中可可脂含量必须达�?8%或以上；

　　2.在巧克力的生产中，不允许使用动物脂肪，乳脂除外；允许使用类可可脂或可可脂改良剂，其在巧克力中的占比不应超�?%。不允许使用巧克力或可可口味的香精；生产牛奶、特级牛奶和白巧克力时，不得使用模仿牛奶或奶油、乳脂味道的香精：�/div>

　　3.夹心巧克力必须含有至�?5%的巧克力，带夹心的巧克力不包括烘焙产品、裹粉糖果产品和袤有巧克力的冰淇淋产品、�/div>