2023??5日，郏县市场
监督
管理局、郏厾a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_173.html' class='zdbq' title='餐饮相关食品资讯' target='_blank'>餐饮业商会、郏县饸饹面协会联合起草的《郏县饸饹面
烹饪技艺》地斸a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_134.html' class='zdbq' title='标准相关食品资讯' target='_blank'>标准获平顶山市市场监督管理局批准发布，于9?5日起实施。该标准可在地方标准信息
服务平台查询和下载、/div>
饸饹面是郏县传统饮食六绝（茶水、牛肉、饸饹面、烧鸡、三炖、豆腐菜）之一。《郏县饸饹面烹饪技艺》地方标准从原料及要求、餐用具、制作工艺、感官要求、卫生要?rdquo;等方面对郏县饸饹面的烹饪过程进行了规范、/div>
《郏县饸饹面烹饪技艺》地方标准的发布实施，不仅可以帮助当地政府更好地形成地方名片，让消费者更加放心，而且对传承和发展郏县饸饹面烹饪技艺，促进餐饮业标准化、规模化、品牌化发展，进一步推动县域经济健康快速发展具有十分重要的意义?nbsp;
日期９a href="//www.sqrdapp.com/news/2023-07-27.html">2023-07-27
地区９/font>
食品行业一周舆情信?/a>
鲁公网安 37060202000128叶/a>
