7?8日,太原市市圹a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4654.html' class='zdbq' title='监督相关食品资讯' target='_blank'>监督
管理局召开国家
食品安全示范城市创建?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1647.html' class='zdbq' title='食品安全相关食品资讯' target='_blank'>食品安全两个责任落实第二十次调度会。党组成员、副局长李红旺出席会议并讲话。各县(市、区)市圹a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_888.html' class='zdbq' title='监管相关食品资讯' target='_blank'>监管局、中北高新区分局分管领导?ldquo;两个责任专班人员参加了会议、/div>
会议对我市食品安?ldquo;两个责任工作动态调整落实、包保干部线上培训及三小主体摸底进展情况进行了通报,传达了山西省食安委关于第三批食品安全示范县命名情况的通报,并对《全市开展食堂食品安全和反餐饮浪费专项整治工作》《关于加强食品生产领域卫生管理和虫害防控工作的通知》和集贸市场食品流通环节问题整改等工作进行了详细部署、/div>
会议强调
要充分认清开展食堂食品安全和反餐饮浪费专项整治的必要性,切实摸清食堂底数,为下一步全部纳入信息化管控体系打好基础:/div>
要突出日常巡查和监管,以查带训,加强食堂从业人员培训:/div>
要加强食品原材料管控,严格落实调味品标识化管理制度;
要正确把握食品生产领域安全管控的重要性,加强卫生管理,严格落实进货查验、原辅料储存和按时检查清理及维护制度:/div>
要加强虫害防控,保持厂区和周边环境卫生清洁,做好定期消杀:/div>
要加强食品添加剂管理,严格落实企业主体责任,将卫生管理和虫害防控纳入日管?rdquo;检查要点;
要紧贴创卫要求落实食品安全问题整改,加强农批(集贸)市场快检建设,落实情况公示;