北京市东城区市场监管局各街道（地区）所组织辖区经营主体开展夏季高风险食品安全风险防控专题培训

　　夏季�?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1698.html' class='zdbq' title='食源性疾病相关食品资�? target='_blank'>食源性疾痄�/a>高发季节，为进一步降位�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1647.html' class='zdbq' title='食品安全相关食品资讯' target='_blank'>食品安全隐患，有效控刵�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4212.html' class='zdbq' title='食品安全风险相关食品资讯' target='_blank'>食品安全风险，东城区市场 监管局各街道（地区）所组织本辖区从事制售经营项目的 食品 流這�/a>经营主体参加我局夏季高风险食品安全风险防控专题培训会、�/div>

　　会上，东城区疾控中心讲解了夏季食源性疾病的种类、特点，通过实际案例讲解食物中毒事件的发生原因，以及如何从人员、食材、设备设施工用具三方面预防食物中毒；我局相关业务科室对各主体进一步提出要求，督促经营主体严格落实食品安全主体责任，严格落实进货查验和索证索票制度，严格执行食品安全操作规范等。同时，要求各经营主体做到明码标价，守法、诚信、规范经营、�/div>

　　此次培训会为各经营主体提供了专业的讲解，提高了食品安全意识，从而及时纠正和规范经营行为，排除食品安全隐患，有效避免夏季高风险食品安全问题的发生、�/div>