丹麦发布营养标签指南

　　2023年7月12日，丹麦食品、农业和渔业部发布9582号公告，即营养标签指南，自发布之日实施。主要内容如下：

 

　　1.范围。营养标签规则适用于婴幼儿配方奶粉及后续配方奶粉、加工谷物食品及婴儿食品、控制体重的全膳食代用品及特殊医疗用途食品；

 

　　2.相关定义。营养标签、能量值；

 

　　3.强制性营养声明。强制性营养声明包括有关能量值，脂肪，饱和脂肪酸，碳水化合物，糖，蛋白质和盐的信息；

 

　　4.可选的补充营养声明。单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸、多元醇、淀粉、膳食纤维、维生素和矿物质；

 

　　5.营养声明标签要求。营养声明应清晰易读、不可磨灭且清晰可见；字体大小、语言、格式要求、计算方法等；预包装食品必须始终提供营养标签、非预包装食品可作出营养或健康声明，但不强制要求营养标签。