本次将举办“第四期复合调味料包加工技术培训”，培训内容将在以往三期的基础上进行升级，欢迎有关单位报名参与。
01、培训时间
2023年8月17-19日
02、培训地点
山东·烟台
03、主办单位
食品伙伴网
04、培训对象
餐饮连锁企业经营管理、大厨、研发生产技术人员；调味料经营管理、研发生产技术人员；相关设备/包装/原辅料应用企业等。
05、培训内容
第一天 上午
复合调味料包的概念分类与发展现状
香辛料特性与应用
复合调味料包原料特性与应用（上）
下午
复合调味料包原料特性与应用（上）
复合调味料包常用添加剂特性及应用
复合调味料包的配方设计与案例讲解
复合调味料包的质量安全与关键点控制
第二天 上午
复合调味料包的生产工艺与设备选型
复合调味料包标准法规讲解
复合调味料包的包装技术讲解
下午
实操：菜肴调理包、面条浇头包、火锅底料包、烧烤酱料包
1、原料配制
2、炒制工艺
3、炒制关键技术节点控制
4、质量控制及注意事项
5、答疑讨论
6、应用产品前处理
第三天 上午
实操：应用演示+感官评价
1、菜肴调理包应用演示与感官评价
2、面条浇头包应用演示与感官评价
3、火锅底料应用演示与感官评价
4、烧烤酱料包应用演示与感官评价
5、答疑讨论
具体实操演示产品确定后更新，请持续关注
颁发证书+合影留念
注：培训内容根据学员需求不断调整更新，以最终日程为准，敬请关注。
06 培训费用
标准收费：4600元/人。
费用包括：培训费，实操材料、资料费，培训期间3天午餐费。
住宿费、交通费自理。
07 付款账号
汇款或转账账号信息如下：
公司名称：烟台食邦信息科技有限公司
统一社会信用代码/税号：91370600MA3NWQQW60
开户行名称：华夏银行股份有限公司烟台南大街支行
银行账号：12651000000766070
图片开户行地址：烟台市芝罘区南大街204号
08 培训咨询
胡老师：18153592317（同微信号）
地区：
鲁公网安备 37060202000128号
