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王ç¦ï¼šå¢žå¼ºä¸­å›½è‘¡è„é…’æ°‘æ—自信，引领葡è„酒行业蓬勃å‘展

放大字体缩å°å­—体时间ï¼?023-07-11 14:09 æ¥æºï¼šä¸­å›½é…’业å会CADA微信å?nbsp;
核心æ示ï¼?æœ?0日，首届中国国际葡è„酒大赛在北京房山圆满闭幕。ç»è¿‡ä¸‰å¤©çš„激烈评比，大赛角é€å‡ºå¤§é‡‘奖ã€é‡‘奖ã€é“¶å¥–è¿‘400款获奖产å“，大赛还设立了优秀组织奖ã€å¹´åº¦ä¼ä¸šå¥–ã€å¹´åº¦äº§åŒºï¼Œå¯¹ç›¸å…³éƒ¨é—¨è¿›è¡Œè¡¨å½°ã€ü/div>
　　7æœ?0日，首届 中国国际 è‘¡è„é…‘ü/a>大赛åœ?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_2504.html' class='zdbq' title='北京相关食å“资讯' target='_blank'>北京房山圆满闭幕。ç»è¿‡ä¸‰å¤©çš„激烈评比，大赛角é€å‡ºå¤§é‡‘奖ã€é‡‘奖ã€é“¶å¥–è¿‘400款获奖产å“，大赛还设立了优秀组织奖ã€å¹´åº¦ä¼ä¸šå¥–ã€å¹´åº¦äº§åŒºï¼Œå¯¹ç›¸å…³éƒ¨é—¨è¿›è¡Œè¡¨å½°ã€ü/div>
　　中国酒业å会党支部书记ã€æ‰§è¡Œç†äº‹é•¿çŽ‹ç¦åœ¨é—­å¹•å¼ä¸Šè¡¨ç¤ºï¼Œæœ¬å±Šå¤§èµ›æ˜¯å¯¹ã€Šè‘¡è„酒中国鉴评体系》的æˆåŠŸ¡°æ£€é˜?rdquo;，是中国葡è„美酒的群星盛宴，更是中国葡è„酒行业全体åŒä»çš„高光时刻ã€ü/div>
　　第一，大赛采用《葡è„酒中国鉴评体系》，对å‚赛酒样进行评价，æ˜?ldquo;中国标准¡±çš„å…¨é¢åº”用ã€ü/strong>
　　《葡è„酒中国鉴评体系》科学ã€ç›´è§‚，符åˆå›½äººçš„认知和ç†è§£ï¼Œé€‚应中国特色葡è„é…’çš„å‘展需求。该体系针对ä¸åŒç±»åž‹çš„è‘¡è„酒，从外观ã€é¦™æ°”ã€å£æ„Ÿå’Œæ•´ä½“四个维度对葡è„é…’å“质进行评价，选用更贴近消费者的æ述语言，以百分制的标准呈现评判的结果。体系自å‘布五年以æ¥ï¼Œå„级葡è„é…’è´¨é‡å¤§èµ›å’Œç›¸å…³è¡Œä¸šæœºæž„å‡é‡‡ç”¨äº†è¿™ä¸€é‰´è¯„体系，充分è¯æ˜Žäº†å…¶æœ‰æ•ˆæ€§å’Œé€‚é…性ã€ü/div>
　 　第二，大赛å“鉴酒样数é‡ä¹‹å¤šã€å“牌之多，产区之多，å‡æˆä¸ºæœ¬æ¬¡å¤§èµ›çš„显著特点ã€ü/strong>
　　共有æ¥è‡ªä¸­å›½ã€é˜¿æ ¹å»·ã€å¾·å›½ã€æ³•å›½ã€æ ¼é²å‰äºšã€å—éžã€ç¾Žå›½ã€è‘¡è„牙ã€è¥¿ç­ç‰™ã€æ–°è¥¿å…°ã€æ„大利ã€æ™ºåˆ©ã€å·´è¥¿ã€åŠ æ‹¿å¤§å’Œæ¾³å¤§åˆ©äºšç­‰15个国家的1978款å‚赛酒样å‚èµ›ã€ü/div>
　　ä¸åŒå“牌的葡è„酒产å“在基于中国消费者喜好的统一标准下，与其他åŒç±»äº§å“åŒå°ç«žæŠ€ï¼Œè¿™ä¹Ÿæ˜¯æˆ‘国第一次è¿ç”¨ã€Šè‘¡è„酒中国鉴评体系》举办的国际性赛事，充分体现了中国葡è„酒的产业自信ã€å“质自信ã€æ–‡åŒ–自信ã€ü/div>
　 　第三，å‚与大赛的专家数é‡ä¹‹å¤šï¼Œä¸”人员构æˆä¹‹å…¨é¢ï¼ŒåŒæ ·æˆä¸ºä¸šç•Œå…³æ³¨çš„焦点ã€ü/strong>
　　评委由国内外知å酿酒师ã€å“酒师ã€ä¾é…’师ã€è¡Œä¸šåª’体以åŠä¸“业ç»é”€å•†ç­‰è‘¡è„酒行业专业人员组æˆï¼Œå›½å†…评委分别æ¥è‡ªå›½å†…17个çœã€ç›´è¾–市和特别行政区。国际评委由法国ã€æ„大利ã€è¥¿ç­ç‰™ã€æ™ºåˆ©å’Œå¢¨è¥¿å“¥ç­‰5个国家的9个国际评委专家组æˆã€ü/div>
　　为确ä¿å…¬å¹³ï¼Œèµ›å‰è¿˜ç»„织专家评委们进行了预å“鉴，进一步统一了所有评委组的打分标准。三天时间里，大赛评委们在仅被告知类型ã€å“ç§ã€å¹´ä»½åŒºé—´çš„å‰æ下，对酒样进行了盲å“。评委们在为葡è„酒打分的åŒæ—¶ï¼Œç»„委会也在为评委们打分，ä¾æ®è¯„委评分数æ®è®°å½•åˆ†æžè¯„委打分的标准和风格ã€ü/div>
　 　第四，以国产葡è„酒和中国市场æµé€šçš„酒样为主，并且全程å…è´¹å‚赛，是本届大赛最大的亮点，因为大赛的åˆè¡·å’Œä¸»æ—¨éƒ½æ˜¯å¸®åŠ©ä¸­å›½æ¶ˆè´¹è€…更好地认知葡è„酒，明白放心的消费葡è„é…’ã€ü/strong>
　　王ç¦æ‰§è¡Œç†äº‹é•¿è¡¨ç¤ºï¼Œäº‹å®žè¯æ˜Žï¼Œå“质是å‘展基础，消费人群是å‘展基石，å“è´¨æå‡å’Œæ¶ˆè´¹è€…培育是ä¸å˜çš„真ç†ã€ü/div>
　　近年æ¥ï¼Œè‘¡è„酒行业虽处深度调整期，但国产葡è„é…’çš„å‘展有目共ç¹ã€‚骨干ä¼ä¸šå‡†ç¡®æŠŠæ¡å¸‚场机é‡ï¼Œé€†åŠ¿è€Œä¸Šï¼Œå¼•é¢†äº†è¡Œä¸šçš„å‘展节å¥ã€‚中国葡è„酒产业è¦è¿Žåˆä¸­å›½æ¶ˆè´¹è€…，酿造出更适åˆä¸­å›½äººé¥®ç”¨çš„è‘¡è„酒，建立中国葡è„é…’å“质表达和价值表达的è¯è¯­ä½“系，增强中国葡è„é…’æ°‘æ—自信，引领葡è„酒行业蓬勃å‘展ã€ü/div>
在å“质消费崛起的时代背景下，文化自信ã€å“质红利将æˆä¸ºäº§ä¸šè¿ˆå‘新高度的新引擎。事è¦ä¸€ä»¶ä¸€ä»¶åšï¼Œè·¯è¦ä¸€æ­¥ä¸€æ­¥èµ°ã€‚越是任é‡é“è¿œã€è¶Šæ˜¯æ»šçŸ³ä¸Šå±±ï¼Œè¶Šè¦æŠŠæ­¥å­è¿ˆå®žã€‚å‡å¿ƒèšåŠ›ä¿ƒå‘展，驰而ä¸æ¯æŠ“è½å®žï¼Œä¸­å›½è‘¡è„酒事业必将无往而ä¸èƒœï¼Œæˆ‘们的奋斗定能ä¸è´Ÿæ—¶ä»£ã€ä¸è´Ÿäººæ°‘ã€?nbsp;
日期９üa href="//www.sqrdapp.com/news/2023-07-11.html">2023-07-11
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行业９ü/font>è‘¡è„é…‘ü/font>酒业
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