鹤壁市市场监管局召开2023年夏季食品安全整治百日行动工作推进会

　　会上，付丽敏对鹤壁市2023年夏季食品安全整治百日行动工作进行了再安排再部署，要求此次行动要聚焦食品生产、经营、餐饮环节，以及在夏季容易引发系统性、区域性风险的重点领域、重点品种、重点主体。其中，要以生产领域桶装水、冷冻饮品、肉制品，日常消费的馒头、生鲜面条、面皮、面胚等生湿面制品，市场销售环节凉菜、酱卤肉、畜禽肉、酸奶、果汁、预制菜产品等为重点品种开展监督检查。要以校园食品安全、农村集体聚餐和社会餐饮监管为重点任务，进一步压实经营者食品安全主体责任，严格检查学校食品安全主体责任和校长（园长）第一责任落实情况，食品安全协管员履职情况，严查餐饮单位后厨卫生脏乱差、食品原料进货渠道不正规、食材储存不规范、餐饮具消杀不到位、个人卫生保持不佳，以及使用腐败、变质原料加工制售食品等突出问题、�/div>