2022-2023（第八届）中国食品安全追溯大会日程（最新）

日期

时间

日程

7.6

（周四）

上午

参会嘉宾报到

（青岛国际会展中�?号馆�?01室）

7.6

（周四）

上午

【高级研讨会】数字时代白酒供应链智慧体系建设

主持亹�/p>

李锦�?nbsp;中国副食流通协会副会长、泸州老窖集团有限责任公司总工程师

9:30-9:40

介绍嘉宾

9:40-11:00

圆桌讨论

1. 白酒智慧化发展中个性化、标准化的取舍与包容：�/p>

白酒的质量、产量、风味、效率、成本是各酒厂个性化需求与特色。智慧化发展是必然趋势，其特点是个性化成本高、效率低，标准化成本低、效率高。白酒智慧化发展中个性化与标准化的黄金分割点在哪里，如何处理好二者的关系＞�/p>

2. 白酒智慧化发展中存在的主要问题；

成本、数据、标准、信息（物联网、传感器等）技术障碍、顶层设�?hellip;��

3.传统酿造工艺流程与智慧化产业融合存在的风险与挑戗�/p>

11:00-11:20

智能制造前沿报告分�?nbsp;

郭炳�?nbsp; 江苏智信追溯研究院副院长

11:20-11:40

智慧供应链报呉�/p>

郭炳�?nbsp; 江苏智信追溯研究院副院长

地点

青岛国际会展中心2号馆�?06宣�/p>

主论坚�/p>

2022-2023（第八届）中国食品安全追溯大伙�/p>

主持亹�/p>

斯家�?nbsp; 中国副食流通协会食品安全与信息追溯分会常务副会镾�/p>

13:00-13:20

领导致辞

何继�?nbsp; 中国副食流通协会会镾�/p>

13:20-13:50

宏观解读：数字经济、大市场与白酒创新发屔�/p>

丁俊�?nbsp; 商务部现代供应链专家委员会研究员

13:50-14:10

宏观解读�?022食品追溯服务�?0弹�/p>

郭炳�?nbsp; 江苏智信追溯研究院副院长

14:10-14:20

食品追溯信息系统评价方法标准发布

发布嘉宾：何继红 中国副食流通协会会镾�/p>

丁俊� 商务部现代供应链专家委员会研究员

�?nbsp; �?nbsp; 国家市场监督管理总局信息中心处长

张长�?nbsp; 国家农产品现代物流工程技术研究中心部镾�/p>

郭炳�?nbsp; 江苏智信追溯研究院副院长

14:20-14:40

标准发布及解读：食品追溯信息系统评价方法

�?nbsp; � 国家市场监督管理总局信息中心处长

14:40-15:00

《中国食品行业追溯体系发展报告（2021-2022）》解诺�/p>

张长�?nbsp; 国家农产品现代物流工程技术研究中心部镾�/p>

15:00-15:20

基于区块链的碳足迹追溯与数字化管�?nbsp;

田新�?nbsp;上海探链科技有限公司商务拓展总监

15:20-15:40

数字化转型对消费品行业可持续发展的影哌�/p>

����以啤酒行业为侊�/p>

姬庆�?nbsp; 北京尚杰智选科技有限公司董事长、CEO、创始人

15:40-16:00

新环境下酒业机会和挑戗�/p>

林枫 北京君度卓越咨询公司董事镾�/p>

16:00-17:00

发布授牌、签�?/p>

2022食品追溯服务�?0强名单发�?nbsp;
颁奖嘉宾：何继红 中国副食流通协会会镾�/p>

丁俊� 商务部现代供应链专家委员会研究员

2022-2023食品追溯优秀案例、优秀供应商发布�?/p>

2023食品追溯行业追溯体系建设突出贡献人物名单发布

颁奖嘉宾：沈重武 中国副食流通协会食品安全与信息追溯分会副会镾�/p>

2023会员授牌

颁奖嘉宾：斯家华 中国副食流通协会食品安全与信息追溯分会常务副会镾�/p>

食品追溯信息系统评价方法标准牌匾证书颁发

颁奖嘉宾：斯家华中国副食流通协会食品安全与信息追溯分会常务副会镾�/p>

李锦松中国副食流通协会副会长、泸州老窖集团有限责任公司总工程师

启动暨签约仪�?：中国副食流通协会食品安全与信息追溯分会与山东省团餐行业协会签订��追溯餐厅��评定合作协议，并宣布全面启动山东省追溯餐厅评定工佛�/p>

签约嘉宾：何继红 中国副食流通协会会镾�/p>

王海� 山东省团餐行业协会会镾�/p>

启动暨签约仪�?：中国副食流通协会食品安全与信息追溯分会与大连市饮品行业协会签订��可追溯食�?rdquo;评定合作协议，并宣布全面启动大连可追溯食品定工作

签约嘉宾：何继红 中国副食流通协会会镾�/p>

刘昭� 大连市饮品行业协会会镾�/p>

地点

青岛国际会展中心2号馆�?01宣�/p>

18:30-20:00

晚宴

地点

金融中心酒店崂山厄�/p>

7.7

（周五）

上午

分论坛：白酒包装数字化发展研穵�/p>

主持人：高海�?nbsp; 中国副食流通协会副秘书镾�/p>

9:00-9:20

【开幕致词【�/p>

沈重�?nbsp; 中国副食流通协会食品安全与信息追溯分会常务副会镾�/p>

9:20-9:40

AI时代下的防伪应用
郁立�?nbsp; 上海齐炫信息科技有限公司总经理助琅�/p>

9:40-10:00

数字化对白酒市场竞争力的影响

虞德�?nbsp; 上海透云物联网科技有限公司联合创始人兼高级副总裁

10:00-10:20

��区块�?��芯片防伪追溯，助力白酒行业数字化转型

李常亮Eric Li 上海纳净可零科技有限公司商务总监

10:20-10:40

信息化技术在食品安全管理中的应用

�?nbsp; � 泰祥集团食品安全办公室主仺�/p>

10:40-11:00

白酒瓶口设计通用要求

胡昌�?nbsp; 四川省宜宾普拉斯包装材料有限公司主任工程帇�/p>

11:00-11:20

酒企供应链物流数字化进阶方案
刘丹�?nbsp;G7易流解决方案专家

11:20-11:40

Web3.0时代酒行业领�?nbsp;��数智�?ldquo;路径����数字人、大模型及元宇宙技术应用落地方桇�span>
徐昆�?nbsp; 北京天成通链科技有限公司副总经琅�/p>

地点

青岛国际会展中心2号馆�?06宣�/p>