各有关单位：
为贯彻落宝a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1647.html' class='zdbq' title='食品安全相关食品资讯' target='_blank'>食品安全最严谨皃a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_134.html' class='zdbq' title='标准相关食品资讯' target='_blank'>标准要求，根据《中华人民共和国
食品安全泔/a>》及其实施条例规定，我委制定了?023年度
食品安全国家标准立项计划》，现印发给你们，请认真组织落实，同时提出以下要求：
一、标准研制应当以保障人民健康为宗旨，?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_3748.html' class='zdbq' title='食品相关食品资讯' target='_blank'>食品安全风险评估结果为依据，充分考虑我国经济发展水平和客观实际需要，参考相关国际标准和风险评估结果，深入调查研究，确保标准严谨，指标设置科学合理、/div>
二、项目牵头单位负责组建标准起草协作组，提供项目所需人员、经费、科研等方面的资源和保障条件，确保各项目承担单位分工协作、密切配合、优势互补，并充分调动发挥监管部门、行业组织、企业、科研院校和专业机构等相关单位和领域专家的作用、/div>
[
食品资讯搜索] [
加入收藏] [
告诉好友] [
打印本文] [
关闭窗口]
三、项目承担单位登录食品安全国家标准管理信息系统（https://sppt.cfsa.net.cn），填报并打?023年食品安全国家标准制定、修订项目委托协议书或购买服务合同，由项目承担单位相关负责人签字并加盖单位公章，?023??0日前报送食品安全国家标准审评委员会秘书处办公室（以下简称秘书处办公室）、/div>
四、项目承担单位应当制定工作计划、项目路线图和进度表，确保标准研制质量和工作进度，对所制定标准文本负全责，确保标准在起草、送审、修改、校对、印刷、解读等各环节准确无误。项目完成后，应当按规定向秘书处办公室提交经费决算报告，经费决算报告由财务负责人和单位相关负责人签字并加盖公章。对未如期完成项目的将采取通报、追回经费、取消再次申请资格等方式予以处置、/div>
附件?nbsp;
2023年度食品安全国家标准立项计划.doc
2023年度食品安全国家标准立项计划.doc
国家
卫生健康委办公厅
2023??1?/div>
202
3
年度食品安全国家标准立项计划
|
序号
|
项目名称
|
制定/修订
|
项目
承担单位
|
|
食品添加剂标 1
2
顸/b>
|
|||
|
1
|
食品添加 L-苹果酸钠
|
制定
|
山东省食品药品检验研究院、中国生物发酵产业协会、湖南省产商品质量检验研究院
|
|
2
|
食品添加 三赞胵/div>
|
制定
|
天津科技大学、天津市食品安全检测技术研究院、天津海关动植物与食品检测中心、南开大学
|
|
3
|
食品添加 番茄红（GB 28316-2012（/div>
|
修订
|
江西省疾病预防控制中心、江西省检验检测认证总院食品检验检测研究院
|
|
4
|
食品添加 辣椒红（GB 1886.34-2015（/div>
|
修订
|
江西省检验检测认证总院食品检验检测研究院、中国食品添加剂和配料协会、发酵行业生产力促进中心
|
|
5
|
食品添加 果胶（GB 25533-2010（/div>
|
修订
|
国家食品安全风险评估中心、上海市质量监督检验技术研究院
|
|
6
|
食品添加 维生素B
2（GB 14752-2010（/div>
|
修订
|
上海市质量监督检验技术研究院、国家食品安全风险评估中忂/div>
|
|
7
|
食品添加 月桂酸（GB 1886.81-2015（/div>
|
修订
|
上海市食品添加剂和配料行业协会、华中农业大?/div>
|
|
8
|
食品添加剂标识通则（GB 29924-2013（/div>
|
修订
|
国家食品安全风险评估中心、中国标准化研究陡/div>
|
|
9
|
食品添加 L-丙氨酸（GB 25543?010（/div>
|
修订
|
中国生物发酵产业协会、山东省食品药品检验研究院、湖南省产商品质量检验研究院
|
|
10
|
食品添加 赤藓糖醇（GB 26404-2011（/div>
|
修订
|
中国食品添加剂和配料协会、发酵行业生产力促进中心
|
|
11
|
食品添加 香兰醆/div>
|
制定
|
中国检验检疫科学研究院、天津市食品安全检测技术研究院、中国香料香精化妆品工业协会
|
|
12
|
食品添加 L-半胱氨酸盐酸盐（GB 1886.75-2016（/div>
|
修订
|
国家食品安全风险评估中心、广州海关技术中心、山东省农业科学院、发酵行业生产力促进中心、中国生物发酵产业协伙/div>
|
|
食品
相关
产品标准
1
顸/b>
|
|||
|
13
|
食品接触材料及制品用添加剂使用标准（GB 9685-2016（/div>
|
修订
|
国家食品安全风险评估中心、广州海关技术中心、中国包装联合会、中国标准化研究陡/div>
|
|
污染?/b>标准 3顸/b>
|
|||
|
14
|
肉类干制品中重金属限野/div>
|
修订
|
中国肉类食品综合研究中心、国家食品安全风险评估中心、北京市疾病预防控制中心
|
|
15
|
干制水产品中重金属限野/div>
|
修订
|
上海市食品药品检验研究院、国家食品安全风险评估中心、中国水产流通与加工协会
|
|
16
|
液态特医食品中污染物、真菌毒素限野/div>
|
修订
|
河北省食品检验研究院、国家食品安全风险评估中心、国家市场监督管理总局食品审评中心
|
|
琅/b>化检验方法与规程标准11顸/b>
|
|||
|
17
|
婴幼儿食品和乳品中反式脂肪酸的测定（GB 5413.36-2010?nbsp;
|
修订
|
深圳市计量质量检测研究院、国家食品安全风险评估中心、上海市质量监督检验技术研究院、盘锦检验检测中心、河北省食品检验研究院、中国计量科学研究院
|
|
18
|
食品中氨基酸的测定（GB 5009.124-2016（/div>
|
修订
|
北京市科学技术研究院、中国检验检疫科学研究院、湖北省食品质量安全监督检验研究院、宁波市产品食品质量检验研究院（宁波市纤维检验所（/div>
|
|
19
|
食品中指示性多氯联苯含量的测定（GB 5009.190-2014（/div>
|
修订
|
湖北省疾病预防控制中心、国家食品安全风险评估中心、湖北省食品质量安全监督检验研究院、上海市疾病预防控制中心
|
|
20
|
食品中全氟烷基化合物的测定（GB 5009.253-2016（/div>
|
修订
|
国家食品安全风险评估中心、厦门海关技术中心、北京市疾病预防控制中心、中国检验检疫科学研究院、中国农业大?/div>
|
|
21
|
食品接触材料及制 2-甲基-1,3-丁二烯的测定和迁移量的测宙/div>
|
制定
|
上海市质量监督检验技术研究院、宁波海关技术中心、深圳大?/div>
|
|
22
|
食品接触材料及制 柠檬酸酯和癸二酸酯类化合物迁移量的测宙/div>
|
制定
|
广州海关技术中心、广东省食品检验所（广东省酒类检测中心）、厦门海关技术中心、深圳市计量质量检测研究院
|
|
23
|
食品接触材料及制 双酚A-二缩水甘油醚、双酚F-二缩水甘油醚及其羟基和氯化衍生物迁移量的测定
|
制定
|
北京市产品质量监督检验院、广州海关技术中心、发酵行业生产力促进中心、中国农业科学院原子能利用研究所
|
|
24
|
食品?beta;-羟基--甲基丁酸钙的测定
|
制定
|
杭州海关技术中心、上海体育学院、北京市疾病预防控制中心、检验方法食品安全国家标准协作组
|
|
25
|
食品中二氢槲皮素的测宙/div>
|
制定
|
国家食品安全风险评估中心、山东省食品药品检验研究院、上海海关动植物与食品检验检疫技术中心、检验方法食品安全国家标准协作组
|
|
26
|
食品中吡咯并喹啉醌二钠盐的测宙/div>
|
制定
|
厦门海关技术中心、福建省产品质量检验研究院、宁波市产品食品质量检验研究院（宁波市纤维检验所）、检验方法食品安全国家标准协作组
|
|
27
|
食品?gamma;-氨基丁酸的测宙/div>
|
制定
|
上海市质量监督检验技术研究院、北京市科学技术研究院、宁波市产品食品质量检验研究院（宁波市纤维检验所）、检验方法食品安全国家标准协作组
|
|
微生物检验方法与规程标准
5
顸/b>
|
|||
|
28
|
食品微生物学检 致泻大肠埃希氏菌检验（GB 4789.6-2016（/div>
|
修订
|
河南省疾病预防控制中心、国家食品安全风险评估中心、中国检验检疫科学研究院
|
|
29
|
食品用菌种检?nbsp;双歧杆菌属检骋/div>
|
制定
|
国家食品安全风险评估中心、发酵行业生产力促进中心、检验方法食品安全国家标准协作组
|
|
30
|
食品用菌种检?nbsp;乳球菌属检骋/div>
|
制定
|
国家食品安全风险评估中心、广东工业大学、检验方法食品安全国家标准协作组
|
|
31
|
食品用菌种检?nbsp;魏茨曼氏菌属检骋/div>
|
制定
|
发酵行业生产力促进中心、大连民族大学、检验方法食品安全国家标准协作组
|
|
32
|
食品用菌种检?nbsp;片球菌属检骋/div>
|
制定
|
河北省食品检验研究院、深圳海关食品检验检疫技术中心、检验方法食品安全国家标准协作组
|
|
毒理学评价程序与方法
标准
1
顸/b>
|
|||
|
33
|
体内大鼠外周血Pig-a基因突变试验
|
制定
|
四川大学、国家食品安全风险评估中心、上海市疾病预防控制中心、重庆市疾病预防控制中心
|
|
食品产品标准1顸/b>
|
|||
|
34
|
植物油（GB 2716-2018（/div>
|
修订
|
江南大学、上海市疾病预防控制中心、国家粮食和物资储备局科学研究院、中国粮油学会油脂分会、安徽省粮油产品质量监督检测站、国家食品安全风险评估中忂/div>
|
|
特殊膳食食品标准2顸/b>
|
|||
|
35
|
胃肠道吸收障碍、胰腺炎全营养配方食?/div>
|
制定
|
解放军总医院第一医学中心、北京协和医院、国家食品安全风险评估中心、哈尔滨医科大学
|
|
36
|
麸质不耐受人群特殊膳食食品
|
制定
|
国家食品安全风险评估中心、中国海洋大学、南昌大学、中国疾病预防控制中心营养与健康所、中国农业大?/div>
|
|
食品营养强化剂标?顸/b>
|
|||
|
37
|
食品营养强化 酪蛋白磷酸肽（GB 31617-2014（/div>
|
修订
|
东北农业大学、国家食品安全风险评估中心、大连工业大学、湖南省产商品质量检验研究院
|
|
38
|
食品营养强化 羰基铁粉（GB 29212-2012（/div>
|
修订
|
江西省检验检测认证总院食品检验检测研究院、国家食品安全风险评估中心、江西省疾病预防控制中心、济南大?/div>
|
|
39
|
食品营养强化 肌醇（环己六醇）（GB 1903.42-2020（/div>
|
修订
|
国家食品安全风险评估中心、湖南省产商品质量检验研究院、江西省疾病预防控制中心、中国农业大?/div>
|
日期９a href="//www.sqrdapp.com/news/2023-07-03.html">2023-07-03
标签９/font>
鲁公网安 37060202000128叶/a>
