昆明市餐饮服务提供者、广大市民:
福寿螹/a>又叫大瓶螺?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1406.html' class='zdbq' title='苹果相关食品资讯' target='_blank'>苹果螺等,福寿螺?ldquo;
广州管圆线虫的中间宿主,这种
寄生?/a>病属于人畜共患病,主要感染途径是经口、皮肤主动侵入宿主进行传播。食用未煮熟,或接触含有感染期幼虫的福寿螺后,可能造成幼虫侵入人体,危害人体健康。昆明市市场
监督
管理局结合
食品安全相关要求作如下安全提示:
一、餐饮服务提供者应严格落实进货查验和索证索票制度,不采购来源不明的螺类产品;在餐饮加工过程中必须做到烧熟煮透,生、熟食加工工具、容器分开使用,及时对手部和操作区进行清洁、消毒,不得进行虚假宣传、/div>
二、广大市民要养成良好饮食习惯,谨慎食用福寿螺及各类淡水水产,建议进行充分的高温烹煮,避免生食或食用未熟透的螺类,不购买和食用不认识的螺类、/div>
日期9a href="//www.sqrdapp.com/news/2023-06-29.html">2023-06-29
地区9/font>广州币/font>昆明币/font>广东云南
行业9/font>渔业水产畜禽肉品认证体系果蔬
标签9/font>监督管理广州食品安全苹果寄生?/font>福寿螹/font>
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