齐齐哈尔市市场监管局以“五个聚焦”扎实开展农村食品安全专项行动_中国食品_食品资讯_食品伙伴罐�/title>

　　 聚焦问题��回头�?rdquo;

　　●梳理风险隐患问题，建立��问题�?rdquo;风险点排查任务清单，全面开�?ldquo;回头�?rdquo;行动，实地查看整改效果，确保问题��斩草除根��，切实巩固前期专项整治成效、�/div>

　　聚焦批发源头治理

　　●严把农村食品源头关，建立农村食品批发经营者档案，规范经销商、代理商等批发环节经营行为，督促食品批发经营者为农村销售者提供规范、可追溯的销售凭证，严防不符吇�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1647.html' class='zdbq' title='食品安全相关食品资讯' target='_blank'>食品安全标准食品流入零售市场、�/div>

　　聚焦重点环节整治

　　●紧抓重点场所、重点品种、重点时段，整治经营场所卫生环境差，销售过程、贮存过程、温度控制不严，标签不符合规定，人员健康管理不到位等问题，严查进货查验、查验制度落实情况，严查销售来源不明食品、过期食品�?ldquo;三无��食品及假冒伪劣食品行为、�/div>

　　聚焦主体责任落实

　　●集中组织开展农村食品销售者自查、培训，通过学习食品安全相关法律法规，引导食品销售经营者主动学法、守法，自觉落实主体责任、�/div>

　　聚焦典型示范引领

　　●继续推进农村食品经营店规范化建设，坚持经营条件好、人员管理好、进货查验好、标签标识好、食品贮存好��?rdquo;六好��标准开展评比活动，进一步扩大农村食品经营店规范化建设覆盖率，以点带面、整体推进，引导农村食品经营者依法履行主体责任，全面提升农村食品安全治理能力和水平、�/div>

　　来源：齐齐哈尔市市场监督管理局