中国水产科学研究院淡水中心新型蛋白源替代鱼粉的研究成果入选ESI高被引论斆/h1>
放大字体缩小字体时间?023-06-26 08:45 来源:中国水产科学研究院
核心提示:本研究以荚膜甲基球菌蛋白(Methylococcus capsulatusprotein)替代大口黑鲈饲料中鱼粉,荚膜甲基球菌蛋白是以荚膜甲基球菌为发酵菌种,以甲烷气体为碳源,氨为氮源,再补充其他矿物质元素,通过有氧发酵、离心、高温灭活、干燥等工艺制得的单细胞蛋白,是一种可持续的绿色蛋白源,具有生产速度快,生产占地面积小、生产原料成本低,不收外界环境限制等优势。团队阐释了调控免疫的相关机制,为研发绿色、健康的大口黑鲈低鱼粉饲料提供理论支撑、/div>
  日前,据Essential Science Indicators(简称ESI)最近更新的数据显示,淡水渔业研究中心、国家特色淡水鱼产业技术体系淡水鲈营养需求与 饲料岗位科学家任鸣春研究员、团队成员梁化亮博士在《Fish and Shellfish Immunology》上发表的研究性论?ldquo;Effects of replacing fishmeal with methanotroph (Methylococcus capsulatus, Bath bacteria meal (FeedKind on growth and intestinal health status of juvenile largemouth bass (Micropterus salmoides?rdquo;入选ESI全球?%高被引论文(ESI-Highly Cited Papers)。据了解,ESI是当今世界范围内普遍用以评价高校、学术机构、国?地区国际学术水平及影响力的重要评价指标工具之一、/div>
  本研究以荚膜甲基球菌 蛋白(Methylococcus capsulatusprotein)替代大叢a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_2653.html' class='zdbq' title='黑鲈相关食品资讯' target='_blank'>黑鲈饲料?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_2296.html' class='zdbq' title='鱼粉相关食品资讯' target='_blank'>鱼粉,荚膜甲基球菌蛋白是以荚膜甲基球菌为 发酵菌种,以 甲烷气体为碳源,氨为氮源,再补充其他 矿物?/a>元素,通过有氧发酵、离心、高温灭活、干燥等工艺制得皃a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4545.html' class='zdbq' title='单细胞相关食品资? target='_blank'>单细胝/a>蛋白,是一种可持续的绿色蛋白源,具有生产速度快,生产占地面积小、生产原料成本低,不收外界环境限制等优势。团队阐释了调控 免疫的相关机制,为研发绿色、健康的大口黑鲈低鱼粉饲料提供理论支撑、/div>
  此前,该团队已有2篇研究性论?ldquo;Diet supplemented with a novelClostridium autoethanogenumprotein have a positive effect on the growth performance, antioxidant status and immunity in juvenile Jian carp (Cyprinus carpiovar. Jian?rdquo; Effects of dietary lysine levels on growth performance, whole body composition and gene ex pression related to glycome tabolism and lipid me tabolism in grass carp,Ctenopharyngodon idellusfry入选ESI高被引论文、/div>
日期9a href="//www.sqrdapp.com/news/2023-06-26.html">2023-06-26
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