食品领域2023年度重庆市自然科学基金面上项目拟立项清单
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序号
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项目名称
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申报单位
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项目负责人
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备注
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58
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多重基因组靶向编辑介导的家蚕安全转基因技术研究
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西南大学
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龙定沛
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联合资助
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59
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肠道微生物介导色氨酸代谢缓解仔猪肠道炎症的分子机制
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西南大学
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赵轩
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联合资助
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60
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NLRP6在猪链球菌感染中的作用机制研究
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西南大学
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胡晓祥
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联合资助
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61
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乳寡糖改善断奶仔猪肠道健康的作用与机制
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西南大学
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庞家满
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联合资助
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63
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家蚕翻译控制蛋白TCTP的抗病毒机制及高抗性素材创制研究
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西南大学
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李志清
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联合资助
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65
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褪黑素通过SIRT1调控内质网应激缓解IUGR新生仔猪肠道氧化损伤的作用 及机制研究
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西南大学
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彭燮
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联合资助
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66
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家蚕微粒子虫转录因子NbSte12的鉴定及调控功能研究
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西南大学
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龙梦娴
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联合资助
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68
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鸡卵泡募集过程中SGK3和GABARAPL2蛋白互作调控颗粒细胞凋亡和自噬 的分子机制研究
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西南大学
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崔志富
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联合资助
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588
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Caspase 6介导呕吐毒素和伏马毒素B1联合导致奶牛乳腺上皮细胞凋亡的机 制研究
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吉林大学重庆研究院
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高文文
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联合资助
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589
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核酸外切酶协同CRISPR/Cas9提高柑橘基因组编辑效率的研究
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西南大学
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彭爱红
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联合资助
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591
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杀菌剂咪鲜胺在三峡库区柑橘园土壤中的分布特征及其迁移机制
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西南大学
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王小燕
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联合资助
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592
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绿肥翻压促进高山蔬菜土壤磷素活化周转的微生物学机理
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重庆市农业科学院
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余端
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联合资助
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593
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黄龙病胁迫下CsABI5调控柑橘胼胝质沉积的分子机制
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西南大学
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姚利晓
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联合资助
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594
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番茄SlGRAS9转录因子调控果实糖积累和耐贮性的机制研究
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重庆大学
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黄葆文
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联合资助
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595
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SsAsp1降解油菜BnaA01.LEC促进核盘菌侵染的分子机制
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西南大学
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丁一娟
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联合资助
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597
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磷酸化修饰调控茄科辅助型NLRs 蛋白抗病机制研究
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西南大学
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孙新华
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联合资助
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599
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弱光下氮素合理配施优化马铃薯光合特性的生理机制研究
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西南大学
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易小平
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联合资助
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603
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多组学解析水稻生物钟蛋白OsPRR37的层级调控模式
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重庆邮电大学
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刘川
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联合资助
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604
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三峡库区典型果树根系对土壤有机碳平衡的双刃剑效应
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重庆三峡职业学院
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刘丹
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联合资助
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607
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山药蔗糖合酶基因调控块茎发育机制的研究
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长江师范学院
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曹天旭
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联合资助
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608
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番茄转录因子SlOR1调控果实番茄红素积累的分子机理解析
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重庆大学
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解巧利
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联合资助
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609
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编辑成花素基因（FTs）创建无花作物生产体系
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西南大学
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肖月华
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联合资助
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610
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基于CRNS多变量综合干旱指数的丘陵山区茶树干旱监测预警技术研究
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重庆市气象科学研究所
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武强
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联合资助
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611
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C2H2型锌指蛋白TaZFP21在小麦干旱胁迫响应中的功能研究及分子机制解 析
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湖南大学重庆研究院
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李永亮
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联合资助
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614
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基于水稻单片段代换系S3的主效多粒QTL-qSSD5的图位克隆及分子机制研 究
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西南大学
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赵芳明
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联合资助
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615
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BjuDA1与BjuDA2互作调控榨菜瘤状茎膨大的作用机制
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西南大学
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魏大勇
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联合资助
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618
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转录因子CitMYB21负调控柑橘类黄酮生物合成的分子机制研究
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西南大学
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申晚霞
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联合资助
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620
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荫蔽和复光对鲜食甘薯糖代谢的影响及生理机制研究
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重庆市农业科学院
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杨津
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联合资助
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622
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根域限制调控葡萄果实香气积累的分子机制
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上海交通大学重庆研究院
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李相怡
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联合资助
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624
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基于多组学关联分析的果桑生防菌抗病效应及促生机制研究
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重庆市农业科学院
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彭芳芳
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联合资助
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634
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解析暹罗斗鱼不同尾鳍形成的分子遗传机理
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南昌大学重庆研究院
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张万昌
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联合资助
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658
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高压射流磨对全组分香菇浆增香、增鲜与提稳机制研究
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南昌大学重庆研究院
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陈军
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联合资助
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659
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羊肚菌柄来源γ-谷氨酰肽的咸味增强作用及构效机制研究
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西南大学
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付余
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联合资助
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662
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大豆基双纤维水凝胶的结构调控及其保鲜作用机理研究
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哈尔滨工业大学重庆研究院
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李杨
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联合资助
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663
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基于微生物-代谢组学技术解析菌株ZS与J1复配发酵对涪陵榨菜风味形成的 影响
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重庆市渝东南农业科学院
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任亭
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联合资助
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664
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高产Reuterin罗伊氏乳杆菌肠道定向发酵功能低聚糖拮抗蜡样芽孢杆菌的 机制研究
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南昌大学重庆研究院
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张志鸿
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联合资助
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665
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以柑橘皮中果胶为核心壁材的益生菌微胶囊的构建及其结肠靶向定植机制
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南昌大学重庆研究院
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刘欢
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联合资助
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666
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AbPPO1和AbPPO2基因对假单胞菌诱导的双孢蘑菇黑色素合成的调控机制
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西南大学
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王文军
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联合资助
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668
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天冬氨酸-tRNA转运酶在β-氨基丁酸诱导采后桃果实Priming抗性反应中的 作用机理研究
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重庆三峡学院
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汪开拓
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联合资助
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669
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芽孢杆菌黑芥子酶酶学性质表征及其在榨菜腌制中的应用
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西南大学
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杨吉霞
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联合资助
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670
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基于石墨烯量子点-适配体纸基微流控芯片构建及对含油调味品中塑化剂检 测机制研究
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重庆市食品药品检验检测研究院
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刘欢
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联合资助
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696
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噪声胁迫对斑马鱼生殖发育的损伤效应及其机制研究
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重庆师范大学
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陈启亮
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联合资助
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697
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波能利用型深远海养殖网箱耦合动力特性与俘能性能研究
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上海交通大学重庆研究院
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张显涛
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联合资助
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766
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玉米小斑病菌中新型倍半萜天然产物的挖掘及生物合成研究
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重庆科技学院
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曾海春
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联合资助
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809
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基于转录组挖掘荣昌猪精子耐冻性调控机制及相关SNP关联分析
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重庆市畜牧科学院
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张廷焕
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联合实施
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829
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基于风险知识图谱的粮食进口供应链韧性优化研究
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重庆工商大学
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方新
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联合实施
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830
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生鲜电商产品库存信息披露的影响及其机制研究
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重庆交通大学
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易思源
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联合实施
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1041
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油菜MYB转录因子BnMYBR042调控根毛发育的分子机制研究
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西南大学
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杜海
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联合实施
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1044
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基于无人机高光谱的柠檬黄脉病田间智能监测研究
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重庆市农业科学院
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李勋兰
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联合实施
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1045
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黑糯玉米花青素积累规律及形成机理研究
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重庆市农业科学院
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杜伦静
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联合实施
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1057
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基于电化学技术的水产品中丁香酚类麻醉剂快速检测机制研究及装置构建
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重庆市食品药品检验检测研究院
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牛丽丹
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联合实施
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序号
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项目名称
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申报单位
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项目负责人
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备注
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91
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SBG1在BR调控水稻籽粒发育中的作用机理研究
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西南大学
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张孝波
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联合资助
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92
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EjMYB10调控枇杷花青苷积累的分子机理解析
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西南大学
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张印
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联合资助
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96
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柑橘幼果类黄酮介导胰岛素信号通路ILP调控柑橘大实蝇的发 育
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重庆市农业科学院
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李霜
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联合资助
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222
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BnaERF72调控油菜种子含油量的分子机理研究
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西南大学
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崔艺馨
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联合实施
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223
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MOC4调控水稻分蘖机理研究
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西南大学
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王宏
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联合实施
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（来源：重庆市科学技术局）
原文链接：http://kjj.cq.gov.cn/zwxx_176/tzgg/202306/t20230620_12081584.html
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