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美国食品价格通胀正压低寿司销量

放大字体  缩小字体 时间:2023-06-20 16:27 来源:中国国际渔业博览会 原文:
核心提示:来自SeafoodSource 6月14日消息,美国消费者从超市购买更多的寿司和新鲜海产品,但价格上涨正在压低销量。
  来自SeafoodSource 6月14日消息,美国消费者从超市购买更多的寿司和新鲜海产品,但价格上涨正在压低销量。
 
  根据美国爱达荷州Category Partners公司提供的尼尔森数据,截至5月13日,美国各地寿司零售点的销售额增长了3.8%,达到25.8亿美元。
 
  根据Circana omnimmarket Integrated Fresh的数据,在截至4月23日的最近一个季度,美国零售店的寿司销售额达到5.63亿美元,同比增长0.9%。
 
  根据尼尔森的数据,在截至5月13日的12个月里,每单位平均价格上涨了14.2%,销量在过去一年略有下降,现在寿司的平均售价为每份8.99美元。
 
  调查显示,寿司面临着与国内食品整体通胀相当的通胀压力,需求正在减少。购物者对高价食品的购买更加谨慎,并减少了购买寿司的频率,转而选择更便宜的替代品。
日期:2023-06-20
 
 
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