安徽省质检院在油脂和油料农药残留检测研究方面取得新成果_中国食品_食品资讯_食品伙伴罐�/title>

　　安徽省质检陡�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1647.html' class='zdbq' title='食品安全相关食品资讯' target='_blank'>食品安全团队日前提出了一种利�?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_2893.html' class='zdbq' title='液相相关食品资讯' target='_blank'>液相色谱-质谱法分枏�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_2271.html' class='zdbq' title='油脂相关食品资讯' target='_blank'>油脂咋�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4422.html' class='zdbq' title='油料相关食品资讯' target='_blank'>油料中多种氨培�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_3277.html' class='zdbq' title='甲酸相关食品资讯' target='_blank'>甲酸酯类农药及其代谢物残留量皃�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_2488.html' class='zdbq' title='检测技术相关食品资�? target='_blank'>检测技�?/a>、�/div>

　　我国是世界油料作物生产、贸易大国，种植历史悠久，分布区域广泛，主要包括大豆、花生、油菜、芝麻、向日葵等作物。在油料作物生产过程中，为提高杀灭病虫害的效果，会混合使用农药，氨基甲酸酯类农药是农残混合污染主要源头之一、�/div>

　　省质检院食品安全团队选取13种油脂和10种油料基质进行加标实验，比对不同的前处理方式，合理优化提取溶剂、质谱、色谱分析条件，通过精密度、回收率、基质标准曲线的分析试验，最终确定改良的QuEChERS方法作为最优前处理方式，并建立最佳的仪器分析条件。所建方法具有操作简单、灵敏度高、准确性好等特点，为油脂油料中多种氨基甲酸酯类农药及其代谢物的检浊�/a>提供了有效的技术支撑、�/div>

　　研究成果在北京食品科学研究院主办、中国食品杂志社《食品科学》编辑团队运营的《未来食品学报》（Journal of Future Foods）上发表、�/div>