标准分类 | 标准编号及标准名称 | 颁发部门 | 发布日期 | 实施日期 |
地方标准 | DB50/T 1341-2022 预制菜产业园区建设指南 | 重庆市市场监督管理局 | 2022-12-28 | 2023-02-28 |
DB50/T 1342-2022 预制菜生产加工行为规范 | 2022-12-28 | 2023-02-28 | ||
DB1306/T 200-2022 预制菜术语 | 保定市市场监督管理局 | 2022-11-10 | 2022-11-20 | |
DB1306/T 201-2022 预制菜分类 | 2022-11-10 | 2022-11-20 | ||
DB1306/T 202-2022 预制菜冷链配送规范 | 2022-11-10 | 2022-11-20 | ||
DB4501/T 1-2022 预制菜术语 | 南宁市市场监督管理局 | 2022-05-31 | 2022-06-30 | |
DB4501/T 2-2022 预制菜分类 | 2022-05-31 | 2022-06-30 | ||
DB4501/T 3-2022 预制菜冷链配送操作规范 | 2022-05-31 | 2022-06-30 | ||
团体标准 | T/AHFIA 080-2023 预制菜 徽州臭鳜鱼 | 安徽省食品行业协会 | 2023-03-17 | 2023-04-01 |
T/AHFIA 081-2023 预制菜 徽州刀板香 | 2023-03-17 | 2023-04-01 | ||
T/AHFIA 082-2023 预制菜 徽州毛豆腐 | 2023-03-17 | 2023-04-01 | ||
T/AHFIA 083-2023 预制菜 徽州葛粉圆子 | 2023-03-17 | 2023-04-01 | ||
T/AHFIA 084-2023 预制菜 徽州干锅炖 | 2023-03-17 | 2023-04-01 | ||
T/AHFIA 085-2023 预制菜 药膳参杞牛肉 | 2023-03-17 | 2023-04-01 | ||
T/AHFIA 086-2023 预制菜 药膳麻椒鸡 | 2023-03-17 | 2023-04-01 | ||
T/AHFIA 087-2023 预制菜 药膳芍花鸡 | 2023-03-17 | 2023-04-01 | ||
T/AHFIA 088-2023 预制菜 炒叶芥菜 | 2023-03-17 | 2023-04-01 | ||
T/AHFIA 089-2023 预制菜 速食米线 | 2023-03-17 | 2023-04-01 | ||
T/CAI 194-2023 预制菜 陈皮广式糖水 | 中国农业国际合作促进会 | 2023-03-21 | 2023-03-21 | |
T/CAI 195-2023 预制菜 陈皮水鸭汤 | 2023-03-21 | 2023-03-21 | ||
T/CAI 196-2023 预制菜 陈皮虾制品 | 2023-03-21 | 2023-03-21 | ||
T/CAPPMA 020-2023 水产品预制菜 | 中国水产流通与加工协会 | 2023-04-19 | 2023-04-19 | |
T/CASME 168-2022 预制菜 芝士卷 | 中国中小商业企业协会 | 2022-12-12 | 2022-12-20 | |
T/CASTENG 008-2023 预制菜卫生等级技术规范 | 中国民营科技实业家协会 | 2023-04-20 | 2023-04-30 | |
T/CASTENG 009-2023 预制菜安全生产技术规范 | 2023-04-20 | 2023-04-30 | ||
T/CASTENG 010-2023 预制菜原料供应商选用指南 | 2023-04-20 | 2023-04-30 | ||
T/CCA 024-2022 预制菜 | 中国烹饪协会 | 2022-06-02 | 2022-07-02 | |
T/CHA 023-2022 预制菜品质分级及评价 | 中国饭店协会 | 2022-06-28 | 2022-07-28 | |
T/CHA 024-2022 预制菜生产质量管理技术规范 | 2022-06-28 | 2022-07-28 | ||
T/CIQA 41-2022 预制菜 速冻包馅面米制品 | 中国出入境检验检疫协会 | 2022-10-26 | 2022-10-26 | |
T/CIQA 42-2022 预制菜 速冻菜肴制品 | 2022-10-26 | 2022-10-26 | ||
T/CIQA 43-2022 预制菜 速冻裹面制品 | 2022-10-26 | 2022-10-26 | ||
T/CIQA 44-2022 预制菜 速冻肉糜制品 | 2022-10-26 | 2022-10-26 | ||
T/DGIF 001.1-2023 东莞预制菜术语及分类方法 | 东莞市食品学会 | 2023-04-02 | 2023-04-15 | |
T/DGIF 001.2-2023 东莞市预制菜质量安全通用要求 | 2023-03-24 | 2023-06-24 | ||
T/FAIF 001-2023 预制菜常温配送管理规范 | 佛山市农业产业联合会 | 2023-02-14 | 2023-03-03 | |
T/FAIF 002-2023 预制菜冷链物流管理规范 | 2023-02-14 | 2023-03-03 | ||
T/FAIF 003-2023 预制菜肴 畜肉生制品 | 2023-02-14 | 2023-03-03 | ||
T/FAIF 004-2023 预制菜肴 淡水鱼类生制品 | 2023-02-14 | 2023-03-03 | ||
T/FAIF 007-2023 预制菜水产品原料安全卫生要求 | 2023-02-14 | 2023-03-03 | ||
T/FAIF 008-2023 预制菜质量评价规范 | 2023-02-14 | 2023-03-03 | ||
T/GDCCA 005-2022 预制菜冷链温度控制规范 | 广东省冷链协会 | 2022-09-22 | 2022-09-22 | |
T/GDFPMA 11-2022 预制菜自动售卖机 | 广东省食品和包装机械行业协会 | 2022-10-20 | 2022-10-20 | |
T/GDID 1046-2022 清远鸡系列预制菜 | 广东省企业创新发展协会 | 2022-07-30 | 2022-07-30 | |
T/GDID 1047-2022 清远乌鬃鹅系列预制菜 | 2022-07-30 | 2022-07-30 | ||
T/GDID 1055-2022 预制菜冷链配送规范 | 2022-10-28 | 2022-11-01 | ||
T/GDID 1056-2022 预制菜肴 复合汤肴(猪脚姜) | 2022-10-28 | 2022-11-01 | ||
T/GDID 1057-2022 预制菜肴 广式金汤鲍鱼花胶鸡 | 2022-10-28 | 2022-11-01 | ||
T/GDID 1058-2022 预制菜肴 广式烧鹅(鸭) | 2022-10-28 | 2022-11-01 | ||
T/GDID 1059-2022 预制菜肴 复合汤肴(广式佛跳墙) | 2022-10-28 | 2022-11-01 | ||
T/GDIFST 006.1-2022 预制菜 术语和分类方法 | 广东省食品学会 | 2022-08-30 | 2022-10-20 | |
T/GDIFST 006.2-2022 预制菜 质量安全通用要求 | 2022-08-30 | 2022-10-20 | ||
T/GDNB 112.2-2022 江门特色预制菜储运品质保障技术规范 | 广东省农业标准化协会 | 2022-09-28 | 2022-10-10 | |
T/GDNB 99.1-2022 预制菜标准体系构建总则 | 2022-05-16 | 2022-06-01 | ||
T/GDNB 99.2-2022 预制菜术语、定义和分类 | 2022-05-16 | 2022-06-01 | ||
T/HBFIA 0035-2023 预制菜 术语和分类 | 河北省食品工业协会 | 2023-05-31 | 2023-05-31 | |
T/HBFIA 0036-2023 冷藏调制预制菜企业良好生产规范 | 2023-05-31 | 2023-05-31 | ||
T/HNSMA 003-2023 常温预制菜 | 河南省肉类协会 | 2023-05-15 | 2023-06-01 | |
T/HNSMA 004-2023 预制菜 扣碗 | 2023-05-15 | 2023-06-01 | ||
T/HNSPGYXH 007-2022 畜禽副产品预制菜 | 河南省食品工业协会 | 2022-12-12 | 2022-12-18 | |
T/HNSPGYXH 008-2022 羊肉及其制品预制菜生产管理规范 | 2022-12-12 | 2022-12-18 | ||
T/HNSPGYXH 009-2022 特殊禽类预制菜生产管理规范 | 2022-12-12 | 2022-12-18 | ||
T/HNSPGYXH 010-2022 酱卤肉预制菜生产过程质量规范 | 2022-12-12 | 2022-12-18 | ||
T/JCIA 0021-2022 预制菜点质量评价规范 | 江苏省餐饮行业协会 | 2022-03-30 | 2022-04-11 | |
T/JCIA 0026-2022 长三角预制菜点质量及服务评价规范 | 2022-11-24 | 2022-12-01 | ||
T/LHFIA 001-2022 预制菜 红烧肉 | 漯河市食品工业协会 | 2022-09-23 | 2022-09-28 | |
T/LHFIA 002-2022 预制菜 土豆烧牛肉 | 2022-09-23 | 2022-09-28 | ||
T/LHFIA 009-2023 预制菜 梅菜扣肉 | 2023-05-16 | 2023-06-01 | ||
T/LHFIA 010-2023 预制菜 佛跳墙 | 2023-05-16 | 2023-06-01 | ||
T/LYFIA 034-2022 预制菜加工技术规范 | 临沂市食品工业协会 | 2022-05-23 | 2022-06-01 | |
T/LYFIA 037-2022 预制菜 沂蒙炒鸡 加工技术规范 | 2022-08-15 | 2022-09-01 | ||
T/LYFIA 038-2022 预制菜 沂蒙全羊汤加工技术规范 | 2022-08-15 | 2022-09-01 | ||
T/LYFIA 039-2022 预制菜 小酥肉加工技术规范 | 2022-11-11 | 2022-12-01 | ||
T/LYFIA 040-2022 预制菜 红烧肉加工技术规范 | 2022-11-11 | 2022-12-01 | ||
T/LYFIA 046-2022 预制菜天麻鸡汤(清汤)加工技术规程 | 2022-11-11 | 2022-12-01 | ||
T/QGCML 431-2022 预制菜包装和检验技术规范 | 全国城市工业品贸易中心联合会 | 2022-10-25 | 2022-11-09 | |
T/QGCML 478-2022 预制菜专用储存和售卖设备 | 2022-11-24 | 2022-12-09 | ||
T/SDJKR 006-2022 预制菜 中式菜肴成品 | 山东健康肉产业联合会 | 2022-06-30 | 2022-07-01 | |
T/SDJKR 007-2022 预制菜成品 炭烤肉 | 2022-06-30 | 2022-07-01 | ||
T/SDJKR 008-2022 预制菜(水产类)油炸带鱼 | 2022-06-30 | 2022-07-01 | ||
T/SDJKR 009-2022 预制菜(水产类)烤鱼 | 2022-06-30 | 2022-07-01 | ||
T/SDSFX 0009-2022 预制菜通用设计实施指南 | 山东省饭店协会 | 2022-05-17 | 2022-05-17 | |
T/SPSH 35-2022 预制菜 盆菜 | 佛山市顺德区食品商会 | 2022-08-18 | 2022-08-27 | |
T/SPSH 36-2022 预制菜 酸菜鱼 | 2022-08-18 | 2022-08-27 | ||
T/STBZ 13-2022 非即食牛蛙预制菜加工技术规范 | 汕头市标准化协会 | 2022-12-23 | 2022-12-28 | |
T/STMS 3-2022 预制菜 堂食菜品 | 汕头市美食学会 | 2022-07-23 | 2022-08-23 | |
T/STMS 4-2022 预制菜 精致初加工食材 | 2022-07-23 | 2022-08-23 | ||
T/SWCY 0002-2022 预制菜 汕尾小米(薯粉饺) | 汕尾市餐饮行业协会 | 2022-10-25 | 2022-10-31 | |
T/SXJP 022-2023 即食预制菜·一口香羊肉 | 山西省公用品牌建设联合会 | 2023-02-10 | 2023-02-15 | |
T/uCAPPMA 021-2023 水产品预制菜质量管理规范 | 中国水产流通与加工协会 | 2023-04-19 | 2023-04-19 | |
T/WFFA 3-2022 预制菜产业园区建设指南 | 潍坊市食品协会 | 2022-06-28 | 2022-07-01 | |
T/WFSC 012-2022 预制菜良好操作规范 鲜切蔬菜 | 潍坊市蔬菜协会 | 2022-04-22 | 2022-05-01 | |
T/WFSC 013-2022 预制菜质量要求 鲜切蔬菜(含第1号修改单) | 2022-04-22 | 2022-05-01 | ||
T/WZFCX 0001-2022 温州预制菜 | 温州市饭店餐饮烹饪行业协会 | 2022-08-02 | 2022-08-09 | |
T/XMSSAL 0058-2023 供厦食品 预制菜 | 厦门市食品安全工作联合会 | 2023-04-10 | 2023-04-10 |
食品伙伴网讯 目前,预制菜行业发展迅速,为规范行业发展,我国多个社会团体相继制定了预制菜相关团体标准,甚至有的地方已制定了相关的地方标准。为方便大家查阅,食品伙伴网汇总整理了目前预制菜行业已经发布的相关标准,并不定期更新。