池州市市场监管局多措并举守护高、中考食品安全_中国食品_食品资讯_食品伙伴罐�/title>

　　一是压紧压实主体责任。督促指导全�?0家中学食堂�?家校外供餐单位和51家定点就餐单位的校长或负责人在考前7日内召开会议并部罱�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1647.html' class='zdbq' title='食品安全相关食品资讯' target='_blank'>食品安全工作，开展全面自查自纠，建立��问题清单��，及时完成整改。同时对从业人员每周开�?次集中学习考核，对库存食材进行全面清理，确保不符合的食�?ldquo;清库清零��、�/div>

　　二是全面开展风险排查。组织全�?0个涉耂�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_888.html' class='zdbq' title='监管相关食品资讯' target='_blank'>监管所28名执法人员，对全市考点及考点周边食品经营者、校外供餐单位、定点就餐单位开�?次全面监督检查。启动重大活动保障机制，抽调100余人组成工作专班，对定点就餐单位和考点周边实施驻点监管或巡查监管，建立问题台账，逐项销号，实行动态清零闭环管理。截至目前，检查相关食品经营�?79家次，发现问�?8个，完成整改38个、�/div>

　　三是组织护考专项抽检。坚持监管和抽检相结合，在监管的同时，辅以检测手段，聚焦校园及周边等重点区域，聚焦粮食加工品、食用油、肉制品、乳制品、水产品、餐饮具等较高风险食品类别，有针对性组织开展食品抽检，确保食品原料安全健康。共制定抽检计划220批次，对51家考生定点就餐单位予以全覆盖，截至目前，已抽检27批次、�/div>

日期９�a href="//www.sqrdapp.com/news/2023-06-06.html">2023-06-06

地区９�/font>池州币�/font>安徽

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